Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Паша

Краткий путеводитель по моему блогу:


Фотографии: все иллюстрированные фотографиями посты.
Одним кадром: краткие посты с одной фотографией.
Лица: посты с фотопортретами друзей.
Цветы: посты с фотографиями цветов.
Архив: посты со старыми фотографиями из моего архива.
Instagram: посты с фотографиями в стиле Instagram.

Пиво: посты, в той или иной мере связанные с пивом.
Этикетки: посты содержащие изображения пивных этикеток.
Ящик пива: посты содержащие мои обзоры питого пива.
Пизаводы: посты содержащие рассказы о пивоваренных заводах и ресторанах-пивоварнях.
Список пивзаводов...
Пивные заведения: посты содержащие рассказы о пивных барах, ресторанах, ресторанах-пивоварнях, пабах, магазинах.
Список пивных заведений...
Пивные презентации: посты содержащие рассказы о презентациях новых сортов пива.
Пивные фестивали: посты содержащие рассказы о пивных фестивалях.
Пивные выставки и конференции: посты содержащие рассказы о пивных выставках и конференциях.
Домашнее пивоварение: посты рассказывающие о домашнем пиве.
пиво в Российской Империи: посты рассказывающие о пиве в Российской Империи.
Пиво в СССР: посты рассказывающие о советском пиве.
Пиво 90-х: посты рассказывающие о пиве 90-х годов.
Пиво 2000-х: посты рассказывающие о пиве начала 2000-х годов.

Архитектура: посты с фотографиями архитектурных сооружений, прежде всего церковными.
Поездки: посты с фотографиями посвященные дальним поездкам по России и соседним странам.
Велопоездки: посты с фотографиями посвященные велопоездкам по Подмосковью.
Москва: посты с фотографиями сделанными в Москве.
Подмосковье: посты с фотографиями сделанными в Подмосковье.
Великий Новгород: посты с фотографиями сделанными в Великом Новгороде.
Украина: посты с фотографиями сделанными на Украине.
Белоруссия: посты с фотографиями сделанными в Белоруссии.
Германия: посты с фотографиями сделанными в Германии.
Фландрия: посты с фотографиями сделанными во Фландрии.
Монастырь: посты с фотографиями монастырей.
Щедрино: посты с фотографиями сделанными в моей деревне Щедрино.
Пихурово: посты с фотографиями сделанными в Пихурово.

Кино: посты, с краткими обзорами просмотренных мною кинофильмов.

Книги: посты, с обзорами книг, прежде всего про пиво.

copyleft
Все авторские материалы можно свободно использовать, желательно с указанием автора (то есть меня ;-)

© copyright
Кроме моих авторских материалов, в отдельных постах, присутствуют описания взятые с сайтов Википедии, Храмы России, Народный каталог православной архитектуры и других. Все их права сохранены.

18+
Паша

Фестиваль сидра "Просто хочу в Тюмень!".

24 мая, в Инженерном центре в речном порту, что в городе Тюмень (улица Госпаровская, 31), прошел сибирский фестиваль сидра "Просто хочу в Тюмень!". Организатор фестиваля - дистрибьютор сидра и других крафтовых напитков "ПХТ" ("Просто хочу так"). На фестиваль приехало свыше 25 сидроделен со всех концов страны, также в этом году (а фестиваль проводится уже не первый год), был организован целый "пивной уголок", на котором были представлены семь тюменских пивоварен. На открытой площадке имелся небольшой фудкорт (были представлены известные рестораны города), где готовились закуски, имелась сценическая площадка и выступали диджеи и кавер-группы. Билет стоил от 3500 р. (если покупать заранее, в день фестиваля - 4000 р., а для опоздавших и пришедших к 6-ти часам - 2000 р.), формат фестиваля - безлимит. Погода в Тюмени стояла совсем зимняя, было чуть выше нуля и иногда шел легкий снежок и в начале народу было совсем не много, но вскоре и зал и открытая площадка полностью заполнилась посетителями, хотя все организовано было на уровне и особых очередей не наблюдалось, единственно - в туалеты очереди выстроились огромные, при том что кроме туалетов самого центра, были привезены и дополнительные кабинки. Но пожалуй это единственный недостаток организаторов. В помещении было комфортно даже несмотря на обилие народа, имелись и стоячие и сидячие места (правда не было моек бокалов), выбор сидров (да и пива) был отличным, имелась игровая зона (весьма востребованная), в продаже были всяческие рукодельные поделки и сувениры, можно было и потанцевать у сцены, где выступали в живую музыкальные команды. Народ веселился во всю и все прошло в душевной атмосфере общения друзей.

Больше внимания уделил конечно пиву, перепробовав продукцию всех представленных пивоварен.
"Brew's Lee" - азиатская бироварня. Совсем новый ресторан-пивоварня в Тюмени, про нее сделаю отдельный большой фоторепортаж (она того стоит). Удивила превосходным качеством своего пива и соблюдением стилистики, хотя варят только классические сорта. Особенно хороши "Хеллес" и "Пшеничное", да и полутемное "Мартовское" - отличное.
"ХмельШмель" - пивомедоварня, ранее называлась "Крафт" и находилась в деревне Падерина, в 2025-м году переехали в Тюмень. Пил как классический "Хеллес" - вполне чистый, правда сильно взбаламученный при перевозке, так и меды - меды хороши!
"Хартия" - производятся классические лагера, чистые, не сильно охмеленные - очень легкая версия "Жигулевского", чуть более плотное "Стольное", "Слободское" и темное "Чешское".
"Заречная" - начиналась с домашних варок в 2005-м году, сейчас варят как классические сорта, так и крафтовые, под брендом "Kramas". Попробовал умеренно охмеленное "Пильзенское", солодовое и зерновое "Венское" ("Хромая утка"), классический дункель (хотя и названый "Бархатный хеллес"), а также "Стаут" ("Мистер Икс") с сильной жженкой и вкусом кофе и наконец ИПА "Два индейца" - горькое, с вкусом и ароматом тропических фруктов.
"Ермолаевъ" - про эту пивоварню делал фоторепортаж, в этот раз только заглянул в один из их фирменных баров (которых у пивоварни довольно много по городу). Варят как классические лагера так и крафтовые сорта, попробовал довольно чистый "Лагер", более сильно охмеленный "Пилс", гвоздичное "Пшеничное", "АПА" - с цитрусами и прочими тропическими фруктами и "Стаут" - сухофруктовый и чуть винный.
"Додино" - на пивоварне Сергея Доды уже бывал, в этот раз конечно тоже посетил (на пивоварне проводилось постпати фестиваля и про это будет следующий репортаж). Варятся классические сорта: "Хоккей" - чистый, легкий и малоохмеленный лагер, "Хмелевое" - наоборот, с американским хмелем, потому ближе к IPL, во вкусе легкие цитрусовые тона.
"Dogma" - фоторепортаж об этой пивоварне (и фирменном баре) будет позже, в баре перепробовал много их сортов, потому на фестивале продегустировал только АПА, которая больше напоминала ИПА - имелся яркий вкус и аромат тропических фруктов и цитрусовых при умеренной горечи.

Также не пропустил меды от "Степь и Ветер": "Draft Mead" - мёд со вкусом мёда, "Lingonberry Rubarb And Hops Mead" - во вкусе немного вяжущей брусники, ревень узнать мне сложно, а в послевкусии хмель.
Ну и немного сидра ;-)
Gravity Project, "Terroir" - с вкусом кислых яблок и легким флером "деревни", "Гранат - малина" - сладковатый, с гранатом и малиной.
Rebel Apple, "My Michelle" - розовый сидр с ярким вкусом яблок и различных ягод (на кожице которых он настаивался).
Cube Ciders, "Ice Cube Cider" - очень люблю этот стиль за необыкновенно богатый и насыщенный яблочный вкус и умеренную согревающую крепость.
"Сидродельня Леонида Леврана", "Ревень" - вкус кислых яблок вроде Антоновки с привкусом ревеня.


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon RF 16/2.8, Canon RF 28/2.8 и Canon RF 85/2.
Паша

Фестиваль Craft Event Moscow.

На первомайские праздники в Москву не пришла весна, зато пришел фестиваль Craft Event. Craft Event - питерский фестиваль, но вот уже второй раз он проходит и в Москве. В этот раз он прошел в пространстве VK Stadium на Соколе и по традиции на нем было представлено крафтовое пиво, еда, развлечения и конечно музыка. Пожалуй музыка - была основной темой, но про нее пусть напишут музыкальные блогеры (фаворитом была группа "Дюна"), я же расскажу про пиво и закуски. Пивоварен было не так уж много (если четверть сотни считать небольшим количеством ;-) зато уж разной еды и закусок было примерно столько же, так что было из чего выбирать и не было особых очередей. Цены были умеренные, в Scoby Dog я взял сосиску в булочке и порцию картошки-фри - все обошлось в полтысячи рублей. Билет на фестиваль стоил полторы тысячи (были и более дорогие, но это - с сидячими местами на концерт), за него можно было получить фирменный стеклянный! бокал фестиваля (конечно стекло - это хорошо для дегустации, но вот помыть бокал особо было негде, если только в туалете или сами пивовары изыскивали способ). Но в стоимость билета не входило само пиво, за него надо было платить отдельно, можно было брать и разливное и тарированное, но пробовать бесплатно не возбранялось и напробоваться можно было прилично ;-) Особых очередей не наблюдалось (ни на вход, ни к пивоварам или закусочным, ни в туалет), хотя народу к вечеру набралось прилично. Мест со столиками для сидения (или стояния) было достаточно много. Для развлечения публики был выделен целый уголок с настольными играми, развлекал вопросами и ведущий, но я пришел больше за пивом...
Хотя попробовал не так уж много сортов - от BUMBLE.BEER целых четыре ИПА: сессионная ИПА с хмелями Talus и Citra - легкая, цитрусовая и освежающая, Lemondrop IPA - цитрусовая и потяжелее, Medusa IPA - с тропическими фруктами и Ядерная Утка IPA - и с цитрусовыми и с другими тропическими фруктами. От Hard Rock brewery испил Altbier - легкое и питкое темное пиво с фруктовыми тонами, The Alternative - в стиле cold IPA - цитрусовая, умеренно яркая и питкая и Helles - чистый, слегка солодовый и цветочный. От "Таркоса" запомнился Grape Ale - с богатым вкусом винограда Изабелла, от "Рвём когти" - квас "Квазаик" с крепостью 4,9% алкоголя - в наличии имелся вкус кваса и даже лучше, потому как алкоголь улучшает вкус ;-) и квадрупель IDDQD - крепкий, с легкими тонами бреттов, от Rocket City Brewery - балтийский портер Sigma Men - суховатый, но с шоколадными и карамельными тонами, от Zavod - Сape Codder (Fruited Berliner Weisse) - с молочным ароматом и ягодным вкусом, не сильно кислым, от "Вятича" - конечно "Рижское", от Panzer Brewery вполне яркую НЕИПА "Темпера". Ну и также продегустировал несколько сортов пива от "Высокогорной Кельской Пивоварни" из Южной Осетии, но про них подробно напишу через несколько дней - они организовали к себе блог-тур, завтра вылетаем.
Так что в целом - оказалось что этот холодный и дождливый день можно было провести весьма хорошо и приятно!


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon RF 16/2.8, Canon RF 28/2.8 и Canon EF 40/2.8.
Паша

Фестиваль Spiritory.

9-го ноября, в Москве, в пространстве "Амбер плаза" прошел фестиваль Spiritory. Если считать вместе с "Крепкими мирами" (так ранее назывался Spiritory), то это уже 15-ый по счету фестиваль крепких (но и не только) напитков. Пиво в этот раз было не так уж плохо представлено (что не удивительно, ведь организаторы Spiritory теперь занимаются и Craft depot fest), но о пиве расскажу чуть позже, а пока об основной теме мероприятия. Приняло участие более 80-ти участников, как промышленные компании, так и домашние винокуры. Первая сессия фестиваля была отдана профессионалам, потому было не многолюдно и можно было поговорить с участниками. Вторая сессия была уже для всех желающих и народу было достаточно много (но не настолько, чтобы создавать очереди). Была система безлимита, можно было неограничено дегустировать за входной билет (обычный билет стоил - 2500 р.). Кроме этого была отдельная зона с коллекционными виски и там дегустация оплачивалась отдельно (или жетонами или покупкой входного билета другой категории). Вообще были представлены все мыслимые крепкие напитки, настойки, наливки и коктейли, а также сопутствующие товары - вроде самогонных аппаратов, бокалов, брендированной одежды и различных закусок под горячительное. Параллельно проходили лекции и мастер-классы, была проведена и профессиональная дегустация представленных напитков и победителям были вручены дипломы.


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы Canon RF 16/2.8, Canon RF 28/2.8 и Canon EF 50/1.8.
Паша

Фестиваль российского пива нового урожая.

12-го октября, в Санкт-Петербурге, в фудмолле Vokzal 1853, пивоваренная компания "Балтика" провела "Фестиваль российского пива нового урожая". Фестиваль был приурочен к запуску сорта "Балтика Сезонное", сваренного целиком из отечественных ингредиентов, включая чувашский хмель выращенный на плантации принадлежащей "Балтике". Фестиваль планируется проводить каждую осень, планируется приглашать и другие пивоварни. Вход на фестиваль был бесплатным (была необходима только регистрация), по бокалу пива разных сортов тоже наливали бесплатно, можно было поучаствовать в различных конкурсах и выиграть еще пива. Единственным минусом было то, что получить пиво можно было только отстояв большую очередь. Имелся фудкорт (также, никто не мешал покинуть фестиваль и посетить одно из многочисленных заведений фудмолла). Развлечения и конкурсы были действительно самыми разнообразными, включая игру на бильярде Ближе к вечеру начался концерт известных исполнителей, в итоге на фестиваль пришло более 3-х тысяч человек. В зале кинотеатра фудмолла, для всех желающих проводилась "Умная беседка" - где выступали эксперты в области пивоварения, я тоже выступил и рассказал о крепких сортах пива варимых в СССР.
Собственно про главное пиво Фестиваля - "Балтика Сезонное". По стилю это что-то близкое к сейзону, то есть это пиво, которое традиционно варили в конце сбора урожая из того, что собственно и собрали. Впечатления у меня почему-то сильно поменялись в процессе пития (что подтверждает тот факт, что восприятие вкуса сильно зависит от обстоятельств - настроения, самочувствия и прочего). После первой кружки мне показалось, что пью довольно плотный и чистый лагер, без особой яркости. Но вот после второй - впечатление резко изменилось, так как стал отлично виден хмель и хмель именно чувашский (на фестивале в Чебоксарах, пил два сорта сваренных на чувашском хмеле и аромат с вкусом были именно такие). После третьей кружки, показалось что с хмелем может даже и переборщили - настолько ярко он чувствовался! Хмель давал травянисто-фруктовый вкус, может даже и чуть овощной, с остротой чеснока (это чисто мои ассоциации). При этом само пиво - достаточно мягкое (и это все таки эль), в общем и питкое. Плотность и полнота - вполне приличные. В итоге - попробовать такое стоит, хотя вкус скорее на любителя. Продаваться это пиво будет в основном в сети "ВкусВилл" (для коллекционеров - этикетка у этого сорта - самоклейка). Кроме "Сезонного", наливали еще вполне приличный "Хелль" (чистый, легкий и питкий), а также "Портер". "Портер" - был весьма хорош, хотя еще лучше был "Русский имперский стаут" - бутылочку которого презентовали во время экскурсии на "Балтику" - хотя именно для стиля РИС, вкус был только умеренно плотный, полный и крепкий (но и у самих англичан, часто РИС не столь уж и мощный). Однако имелся отличный вкус темных и карамельных солодов, а также чуть жженки и вина.


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы Canon RF 28/2.8 и Canon EF 50/1.8.
Паша

Фестиваль "Пивоград" в Наро-Фоминске.

Этот год отличился просто огромным числом пивным фестивалей по всей стране, в столицах их прошло по несколько штук, отметились крупные региональные города, а в Подмосковье они прошли в Клину, Домодедово, Коломне и вот - в Наро-Фоминске. Фестиваль под названием "Пивоград" прошел в культурном центре Fabrik. КЦ Fabrik - это один из отреставрированных корпусов бывший ткацкой фабрики (ведутся работы и по восстановлению других корпусов), расположен он на берегу реки Нары, где уже облагорожен один из берегов, строится новый пешеходный мост, а на другом берегу строится новый жилой комплекс. Собственно владельцы всего этого, а также пивоварня "Ютон" (с поддержкой администрации города) и были зачинателями проведения пивного фестиваля. По пока еще полуразрушенной ткацкой фабрике проводили экскурсию и я сделаю про нее отдельный фоторепортаж, а пока про пивной фестиваль.
Фестиваль организовывался несколько спонтанно, были приглашены местные пивоварни из Наро-Фоминска и окрестностей (правда даже и не все), а именно Youton, "Самозванцы", Bumble.beer и LaBEERint. Под фестиваль было выделено два зала и открытая площадка, так что он изначально не планировался многолюдным, вход был платным, за это можно было безлимитно пить пиво и закусывать. Обычный билет стоил 3500 р. (в день фестиваля - дороже) и за эти деньги предлагался весь ассортимент пива от пивоварен розлитое в пластиковые стаканчики и простые закусочки в виде снетков и прочей рыбки. А за 7000 р. - представлялся отдельный VIP-зал, пиво наливали в стеклянные бокалы (правда сортов было меньше) и в наличии была как простая закуска, так и серьезная еда - сардельки, шашлычки и прочее. Хотя народ по большей части тусился на открытой площадке, с видом на речку - погодка этому способствовало, светило солнце и было тепло, а не жарко. Да уж, сентябрь в этом ходу стал 4-ым летним месяцем. На площадке было несколько точек где готовили шашлыки и продавали уже готовую еду, так что кто купил дешевые билеты голодными тоже не остались.
На открытии фестиваля выступили организаторы, пивовары, а также представители администрации города, все выразили надежду что первый фестиваль - это конечно пробный камень и со временем он станет традиционным и масштабным. Посетителей действительно было не так уж много, хотя было бы больше - возникли бы очереди, а так были места где присесть (и в помещении, и на улице), пиво лилось активно, но у стоек пивоваров не толпились, так что фестиваль прошел в комфортной обстановке. Да и формат мероприятия - когда участвуют только местные пивоварни (жаль не было еще "Косоухоффа") был по своему интересен, можно было убедиться, что даже в одном отдельном районе Подмосковья - с местным пивом все очень и очень хорошо. Хотя пивоварен было всего 4, сортов пива они привезли под полсотню, при чем самой разной стилистики - обычные лагеры и прочая классика, а также много крафтовых сортов от ИПА и стаутов, до томаток и фруктовых смузи. Для развлечения публики маленький оркестр исполнял немецкие застольные песни (все таки, одновременно в Германии - начался и Октоберфест), было представлено уже ставшее традиционным "пивное казино", а также проводились и другие конкурсы.
Собственно кратко расскажу о том что попробовал, а попробовал почти все представленные сорта (на больших московских крафтовых фестивалях, это мне уже давно не удается). "Самозванцы": "Жигулевское" - чистое, малоохмеленное и из-за этого, даже сброженное довольно сильно, кажется сладковатым. "Pilsner" - хотя сброжено даже меньше - кажется суше, так как сбалансировано хмелем, хотя его для пилса не много, только для баланса. "Кёльш" - чистый вкус, в общем похоже на обычное пиво, но есть что-то слегка элевое в легком фруктовом привкусе. "Мэрцен" - только на мюнхенском солоде, цвет красный, вкус темных солодов и карамели, полное, умеренно крепкое и питкое. "Пшеничное" - вкус с преобладанием гвоздики, без банана, достаточно сухой. "Sour Ale Mango" - настоящий смузи, при этом кисло, а не сладко и с вкусом мангового сока. "DIPA" - в аромате и вкусе тропические фрукты, достаточно ярко и кажется умеренно горьким.
"Ютон": "Жигулевское" - вкус скорее солодовый, сбалансированный с хмелем, которого в общем не много. "Чешский светлый лагер" - тоже выраженный солодовый вкус, хмеля раза в 2 больше, но он еще не сильно заметен. "Чешский пилснер" - вот здесь хмель уже яркий и заметный, особенно в послевкусии, вкус чистый и гармоничный, пиво очень питкое и стилистически правильное. "ИПА" ("Не бери в голову") - довольно мягкая, чуть цитрусовая и не сильно горькая. "Миссис Тофель" - стаут с тирамису - сладкий сам по себе и еще с дополнительным вкусом сладостей, а также немного шоколадный. "Вдова с клюкой" - это пил из бутылки - выдержанный кислый эль. Действительно - очень кисло, сухо, винно, даже уксусно, при том что изначальная плотность низкая, а значит пиво довольно легкое и не сильно крепкое.
Bumble.beer: "This is Lager" - чистый лагерок, немного солодовый и не сильно охмеленный. "India Pale Lager" - вкус бархатный, ощущается солод, а потом накатывает американский хмель со своей тропической ароматикой. "Lemondrop IPA" - люблю когда во вкусе ИПА превалирует цитрус и вот здесь он за главного! Во вкусе лимон, горечи не много. "Ядерная Утка IPA" - здесь в аромате и вкусе обычные тропические фрукты, горечь тоже не такая уж сильная. "NBrewer x Mosaic IPA" - здесь все вышло мягко и бархатно, горечь не высокая, аромат и вкус - тропические. "New England IPA" - для стиля - довольно горько, не сильно полнотело и само пиво - прозрачное. При этом довольно яркие цитрусовые тона (а также других тропических фруктов). "Scottish Dry Stout" - весьма сильная жженка, кофейный вкус, также прочие темные солода, умеренно сухо.
LaBEERint: две томатки: "Tomato Gose v.3" (BBQ Chipotle) - томаты, соусы, копченость, явная жгучесть перца. "По самые помидоры" (truffle Edition) - здесь просто вкус томатного сока с легкими специями. "Свит Руби" - кисло-сладкий вкус вишни, немного и вишневой косточки. "Оранжина" - DIPA с апельсином. Цитрусовый вкус действительно выдающийся и чувствуется не только апельсин, но пожалуй и грейпфрут с мандарином. Горечь прикрыта полным "телом". "Bananica" - в данном случае - в аромате был явный навозик от бреттов, во вкусе тоже ощущалось дикое брожение, пиво было кислое и земляничное. А вот на следующий день пил этот же сорт из банки, там никаких бреттов не было, а был полный и плотный смузи на банановой основе с привкусом земляники.
В общем, фестиваль мне понравился, надеюсь он станет традиционным. Вообще, хотелось бы побольше именно таких местечковых фестивалей с пивом от местных пивоварен...


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon EF 50/1.8, Canon RF 28/2.8, Canon RF 16/2.8.
Паша

Фестиваль "Шварцкайзера" в Коломне на "Патефонке".

В субботу 24-го августа, кроме двух крафтовых фестивалей в Москве и Казани, прошел еще "народный" пивной фестиваль в Коломне, организуемый пивоварней "Шварцкайзер". Прошел он в арт-квартале "Патефонка" (центра города, по пути от ж. д. станции к Кремлю) и пожалуй собрал значительную часть населения города. Кроме "Шварцкайзера", было представлено пиво от "Глетчера", "Жигулевского пивзавода" и сидры от "Устынь". Вход на фестиваль был бесплатным, а на пиво (а также и на безалкогольные напитки) действовала жетонная система - один жетон - 100 рублей. Большинство пива предлагалось по 3 жетона (а баночное и по 4), что в общем-то не могу назвать дешевым. Закуска была представлена ресторанами сети "Шварцкайзер", да и не только - так что можно было и дешево поесть куриные голени или дорого - например осетров горячего копчения. Фестиваль был именно для народа, так что значительная его часть была отдана для увеселения детей, которых казалось было не сильно меньше чем взрослых (привет фестивалю пива в Чебоксарах, куда детей не пускают). Имелось достаточное количество столиков, при чем под крышей, так что дождя можно было не опасаться (да его и не было). У сцены происходили различные розыгрыши и соревнования, а под вечер выступали кавер-группы. По всей территории "Патефонки" проходила выставка тюнингованных (или ретро) автомобилей - Gragon fest. Небольшие очереди к пивоварам или к шатрам с закусками возникали, но долго ждать не приходилось (с туалетами тоже проблем не было). В общем народ веселился во всю.
На следующий год - есть планы все таки значительно увеличить число участвующих пивоварен, чтобы сделать фестиваль более интересным именно в пивном смысле. Подождем, посмотрим что получится. Отмечу, что прогуляться по самой Коломне - это отдельное удовольствие и позже опубликую большой фоторепортаж посвященный достопримечательностям города.


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon EF 40/2.8 и Canon RF 28/2.8.
Паша

Всероссийский фестиваль "Зеленое золото России" в Чебоксарах.

С 10-го по 17-ое августа, в Речном порту столицы Чувашской Республики проходит третий фестиваль "Зеленое золото России". Я побывал на нем в день открытия, а также в понедельник. Фестиваль проводится под открытым воздухом, а вот с погодой явно не повезло. Постоянно накрапывал дождь, иногда переходящий в сильный ливень. Зато температура воздуха была достаточно комфортная, а то прошлогодний фестиваль запомнился непомерной жарой. Хотя дождь был не такая уж помеха, павильоны пивоваров разместили под шатрами, но конечно на количество посетителей он сильно повлиял и если в субботу народу еще было прилично, то в понедельник посетителей было единицы. Возможно к концу недели погодка разгуляется, к тому же финал фестиваля совмещен с празднованием дня города Чебоксар, так что на последний вечерний сет все билеты уже раскупили. Насчет билетов - фестиваль проводится с 11 до 22 часов и разбит на 4 сета (от 2-х часовых дневных, до 3-х часовых вечерних) с перерывами на полчаса. Цена билетов - от 100 до 500 рублей в зависимости от времени и дня недели (в выходные и в более позднее время - дороже). Ну если идею разбить фестивальное время на две части я еще могу понять, но вот на четыре - это уже явно перебор. Хотя это мотивируется заботой о здоровье, что за два часа пивом сильно не напьешься (хотя ведь постараться вполне можно). Билет дает только право на вход, все остальное на фестивале тоже стоит денег. Стакан пива (наливают в пластиковые стаканчики) - примерно 150 рублей за лагера (коих на фестивале большинство), что-то крафтовое - 200-300 рублей. Очень не плохо было с закусками, много палаток предлагали шашлыки и колбаски, рыбу и креветок и даже крабов. Конечно были разнообразные сыры и прочие чипсы с гренками и сухариками. Цены - вполне умеренные. Порадовали вполне комфортные туалеты, в которых из-за малого числа посетителей почти не бывало очередей.

Вообще, фестиваль мне напомнил московские фестивали пива в Лужниках начала 2000-х годов (только конечно - не столь масштабный). Все те же орущие ведущие, попсовая музЫчка и развлечение публики разными конкурсами. Вот кстати конкурсы - были востребованы, в понедельник, в некоторых шатрах с пивоварнями я не наблюдал ни одного посетителя, зато у сцены их скопилось некоторое число, все пытались выиграть ящик призового пива. Да и музыка видно народу нравилась, опять же - во время выступлений артистов кое-какая публика у сцены собиралась и даже танцевала (хоть и с зонтами и под дождем). Пивоварен на фестивале было немного, это прежде всего "Балтика" и местный "Букет Чувашии" ну и еще с десяток (может чуть больше) средних и малых пивоваров. Выделялся уголок с пензенскими пивоварами - "Самко", "Визит" и ID Jons (который тоже варится под Пензой). Здесь предлагали пробники (и я попробовал почти полные линейки продукции того же "Самко" и "Визита"), а пиво от ID Jons было пожалуй самым интересным на фестивале (из разливного). Так что в том шатре посетители водились. Также было не мало площадок баров и пивных магазинов (как местных, так и приезжих) - в них тоже было не так уж мало крафтовых сортов пива, но в основном в банках. В виду не такого большего количества пивоварен, попробовал практически все, тем более что просто пробовать обычно наливали бесплатно. Из пивоварен также отмечу еще нижегородский Dwarf и "Золотой хмель" из Старого Аманака Самарской области. Кроме пива, многие пивоварни активно предлагали одежду, аксессуары и прочие сувениры со своими логотипами (а вот пивной атрибутики в виде бирдекелей или этикеток - почти не было).

Официальная часть фестиваля состояла из выступления Главы Чувашии Олега Николаева. В общем-то при нем, Чувашия действительно стала серьезно заниматься хмелеводством, хотя российского хмеля пока еще капля в море... Но будем надеяться, что через какое-то время, российский хмель не уступит в развитии российскому солоду. Также, на 14-15-ое августа намечена деловая программа - с экскурсиями и выступлениями спикеров.


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon EF 40/2.8 и Canon RF 28/2.8, частично Canon EF 24-105/4.0L.
Паша

Летний Craft Depot fest.

27 июня, прошел летний Craft Depot fest. Проводился он в помещении, на концертной площадке VK Stadium, что на Ленинградском проспекте у станции метро Сокол. Формат был безлимитный, билет стоил 4000 р., можно было купить и куда как более дорогие, тогда в подарок шли всяческие ништяки и предоставлялась возможность сыграть в пивное казино (коих было целых два!), а также поучаствовать в других развлечениях типа настольного хоккея и бирпонга. Как театр начинается с вешалки, так пивные фестивали - начинаются с очереди. По традиции, пускать стали минут на десять позже официального времени начала и народу скопилось не мало. И конечно, хорошо иметь многих друзей в пивной тусовке, удалось пристроиться почти в самую голову очереди, хотя пропускать стали довольно шустро (и это, при весьма серьезных мерах охраны).
Площадка VK Stadium - довольно большая, по периметру были расставлены стойки пивоварен (которых было 50), в центре продавали всяческие сувениры, а также закуски под пиво. Фудкорд представлял собой фактически одну точку, так что если к пивоварам никаких очередей не наблюдалось, то за едой они выстраивались. В качестве закусок предлагался не сложный фаст-фуд (но и не за дорого). Мест, где можно было посидеть с бокальчикам пивка (в стандартный набор входил небольшой пластиковый стаканчик) было достаточно, в туалеты очередей тоже не видел. Стаканчики правда мыть было негде, только если специально попросить на стойках у пивоваров. В целом - народу собралось не мало, но далеко не столько, чтобы забить весь зал до отказа, так что было довольно свободно и комфортно. До 6-ти часов вечера играла ненапряжная музыка, а позже начались концерты. И если City Pipes выступили на ура, то следующие участники были явно далеко не всем знакомы, и я оценил только их громкость - она была просто выдающаяся! ;-)
Попробовал разного пивка, хотя по погодке лучше шли лагеры, но и кое каких крепышей тоже отведал. Перепало и немного пивной атрибутики. Знакомых встретил множество, так что было с кем побеседовать (пока не начались концерты). Фотографий сделал много, атмосферу фестиваля они вроде хорошо передают, ну и портретов вышло не мало. В общем - смотрим их ниже...


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы: Canon EF 40/2.8, а также Canon RF 16/2.8 и Canon RF 28/2.8.
Паша

Фестиваль "Горький крафт".

Фестиваль «Горький Крафт» проводится в Нижнем Новгороде уже 6-ой раз. В этом году он прошел 29-30 июня с подзаголовком – «Купеческий». Хотя начался он еще в пятницу, было организовано «препати» для пивоваров-участников и блогеров. Формат мероприятия в этом году изменили на «безлимитный», цена билета потому выросла до 3600 р. за один день и до 6200 р. за два, место проведения осталось прежним – фудхолл «Порт» (Красная слобода, д. 6). Было представлено 57 пивоварен, сидроделен и медоварен, причем производители сидра выступали на отдельной площадке, вместить же всех желающих принять участие в фестивале пивоварен не удалось – и они частично ротировались в эти два дня. Пивоварни представляли всю Россию, местных производителей было не так уж много. При входе всем выдавали фестивальный бокал из плотного белого пластика и связку баранок. Организует фестиваль – «Горьковская пивоварня» при поддержке «Beer mug» craft pub & shop и «Вкусвилл».
Фудхолл «Порт» – расположен на набережной Волги, недалеко от канатной дороги. В фудхолле размещаются несколько баров, кафе и ресторанов, они работали во время проведения фестиваля, так что проблем с едой не было, к тому же имелись и павильоны компаний сферы питания, представлявших различную пивную закуску. Цены были умеренными. Напитки же были представлены в неограниченном количестве. Имелся весьма большой выбор сидра, практически все пивоварни представляли собой «крафтовый» сегмент, так что и пиво было самым разнообразным – от фруктовых смузи и ИПА – до имперских стаутов, хотя наибольшим спросом все равно пользовались лагеры. Для тех, кто чекинит выпитое пиво в сети Untappd, сервис 2 beer for me традиционно подготовил страницу со списком всех участников фестиваля и представленных ими сортов. Имелись и мойки для бокалов, на фестивалях где наливают смузи – это важно. По всему пространству были расставлены шатры со столами и скамейками, так что было где присесть. Дождя правда в эти дни не было, но шатры пригодились чтобы укрываться от солнца, температура к воскресенью поднялась до 30°.
Музыкальная программа была довольно интересной, в течении двух дней выступили: «Мураками», «Биртман», «Нейромонах Феофан», «Вне нормы», «Billy"s Band», «Антоха МС», «Моя Мишель». Кроме выступления групп, среди публики ходили и играли менестрели и вообще, много было персонажей разряженных в средневековую одежду. Да и других развлечений для посетителей тоже хватало. И не только развлечений, в пространстве фудхолла был организован лекторий где выступали производители сидра и пива, рассказывая о своей продукции, а также читались лекции на пивную тематику.
В первый день фестиваля публики было очень много (все билеты на этот день – были проданы), хотя к пивоварам очереди не выстраивались, но в туалеты они были. Второй день был намного спокойней, мне он напомнил второй день проведения московских обменных бирж коллекционеров – когда народ расслаблен и не спеша потребляет пиво или сидр под хорошую закусочку. Так что в целом фестиваль прошел просто отлично, спасибо организаторам и пивоварам с сидроделами. Для коллекционеров пивной атрибутики правда особого раздолья не было, хотя можно было разжиться подставками, да и другая пивная атрибутика в некотором количестве присутствовала. Из представленных напитков – уделил много внимания сидрам, с утра и в жару – просто необходимая вещь! Из пива пробовал и лагера, и смузи, и томатки, и ИПА, но пожалуй больше всего крепких сортов – стаутов, портеров и прочего. Поел том-яма, послушал музыку, побеседовал с пивоварами – то есть просто отлично провел время!
Ну сделал довольно много фотографий. Итак, день первый:


( Collapse )
Снято - Canon EOS R8, объективы Canon EF 24-105/4.0L и Canon EF 40/2.8.