Category:

Пихурово. Масленица. Начало.

8 марта в этом году - не только Международный женский день, но еще и начало Масляничной недели. По этому поводу, в Пихурово, собралась небольшая компания с целью отметить эти два события, а основной задачей было попробовать что же за пиво получилось из курского солода "Пилснер премиум". Пиво порадовало, хотя для 15% плотности 3 недели брожения и дображивая - не срок, но в целом оно уже созрело и нет вкусов типичных для молодого "зеленого" пива (ну может кроме яблочка, которое учуял Женя Смирнов). Вкус солодовый и солод вполне хороший, вполне плотный, хмель в аромате силен, но горечь мягкая и скрыта полным солодовым "телом". Крепость умеренная, так что и питкость хорошая, не смотря на высокую плотность.
Кроме молодого пива, пили выдержанный ламбик (попробовав его смешать с разными сиропами), конечно отведали "Дед Пихур", а из массового пива - "Черничный портер" и "Шоколадный стаут" от "Горьковской пивоварни" (сварено на питерской "Балтике"). Вся линейка "Горьковской пивоварни" (с новыми этикетками) была обнаружена в сети "Метро", на Минском шоссе недалеко от Жаворонок. Там же закупили ребрышки и шашлык (цены не сильно порадовали) которые и приготовили в фритюре в качестве закуски. Хотя начали с запеченной форели, как обычно - Пихурово порадовало своими гастрономическими изысками ;-)
Несмотря на март месяц, погодка стояла еще зимняя, снегу не меньше метра в высоту, так что настоящей весны еще не видно, но чуется - скоро придет! В приходе весны - должна помочь Маслена, которая разместилась на пивоварне и готовится к жертвенному сжиганию...