Пихурово: день сидра и день крабов.: paul_egorov

5 сентября, в Пихурово, был объявлен днем сидра. На кранах был выдержанные 2-3 года сидры: с добавлением вишни от самого Миши Пихура (кислый, почти без вкуса вишни, чистый и питкий), малиновый сидр от Андрея Щербинина (с заметным малиновым привкусом, сухой и чистый) и сидр на "диких" дрожжах от Бори Недикова (с яблочным вкусом и легкими "навозными" тонами). Также в бутылках приехал сидр из соседней Трубачеевки (от Ольги и Михаила Ефремовых), в том числе свеженький, только что розлитый (и свежесть чувствовалась, пился - как яблочный сок). Но так получилось, что кроме сидра были очень широко представлен и домашний крепкий алкоголь - от Миши Пихура (особо отмечу "О-де-ви" - бренди из персиков и клубники, с выдержской 3 года), Алексея Власова (целый ящик самого разного!) и Сергея Цибанюка. На закуску предлагалась сборная солянка сваренная в казане, паштеты, арбузы-дыни, а под вечер и колбаски и гвоздь программы - виолино ди капра (копченая и вяленая баранья нога) от Андрея Щербинина. Кроме пивоваров и сидроделов, на огонек заглянули поэты и писатели - Максимилиан Потемкин, Виктором Пеленягрэ, Олег Назаров, так что был заодно проведен и поэтический вечер.
Ну а воскресенье, прошло под знаком рака (вернее краба). Дальневосточные крабы-волосатики были сварены и тут же съедены под сидр, пиво и крепкие дистиляты.
Ниже, почти 100 фотографий сделанные за эти два дня.