О пиве. Из-под танка пили новый сорт - "АПА". "АПА" вышла нежная, но и ароматная, при этом аромат не привычно цитрусово-тропический (хмель Симко и Мозаик), а скорее чисто хмелевой. Горечь легкая, ненавязчивая. Чувствуется земляничный привкус, который часто бывает при использовании дорогих солодов, вроде немецкого Weyermann, хотя в данном случае сварено на Курском. Из-за розлива прямо из танка, карбонизация была естественная, а значит очень мягкая, а пена плотная и просто шикарная. Питкость - великолепная! Бутылочное - "Бигльвайзер" - в стилистике IPL, хотя ближе к обычному лагеру. Достаточно чисто, гармонично охмелено, немного фруктовых тонов. "Брунгильда" - ирландский стаут - цвет скорее красный, а не черный, достаточно сухо, но при это вкус ближе к дункелю - приятная бархатная карамельность, хотя в конце накатывает и жженка.
P.S. Спасибо Дмитрию Яненко и Денису Пронину за приглашение, жалко что варка пива не состоялась...
P.P.S. 1 февраля будет отмечать юбилей BeerManBru и BeerManBar, будут представлены результаты совместных варок BeerManBru с The Reus brewery, а также BeerManBru и СЮМП - все желающие приглашаются!
Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 17-40/4.0L и Canon EF 24-105/4.0L.