?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Previous Entry Share Next Entry
"Malz&Hopfen" на "Lark Craft".
Паша
paul_egorov
У пивоварни "Malz&Hopfen", уже был опыт выпуска пива с этикетками разработанными несколькими дизайнерами, в самой разной стилистике. Владелец пивоварни, Рустам Аскаров, решил продолжить эту серию, будет сварено несколько разных сортов пива, для которых специально будет разработана дизайнерская серия этикеток.
Варка пива в стиле барливайн прошла 7-го мая, на пивоварне "Lark Сraft" Михаила Пихура. На варку, в гости (кроме меня), заехал Артур Чагай, владелец и пивовар крафтовой узбекской пивоварни с говорящим названием "Craft brewing company" (Ташкент).
Чистосолодовый барливайн был сварен с плотностью 24% одним затиранием, для чего пришлось уменьшить объем промывных вод, так что всего вышло литров 350 сусла и пиво будет далеко не массовым... ;-)
Ниже - фотографии пивоварни, процесса варки, а также этикетки предыдущей дизайнерской серии от "Malz&Hopfen".













































Варка пива завершилась традиционной мясной посиделкой. Под пиво от "Lark Craft" были приготовлены стейки с овощами на мангале (а позже и шашлык). Этим занимался первый шеф-повар московского пивного ресторана "Эрик Рыжий" Арсен Зинченко (у которого, кстати, в тот день был День рождения).

















































Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon 17-40/4.0L и Canon 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров