?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Previous Entry Share Next Entry
Презентации в "Беру выходной" и "Крафтмене".
Паша
paul_egorov
В дегустационной комнате магазина "Беру Выходной" состоялась очередная презентация, DaLi brewery представляла New England IPA - "Hops my bitch up". Сорт с ударной дозой хмеля Citra, Simcoe, Mosaic, а также лупулиновой пылью Mosaic. Собственно для меня это уже была не новинка, я попробовал на днях этот сорт на пивоварне "Coven" в Мытищах (где он и варится). Пиво действительно очень ароматное, мутное, сочное, как собственно и должен быть NE IPA. Хотя расчетная горечь у этого пива - ноль - реальная довольно высокая, так что на языке в послевкусии горчинка стояла долго.
Продегустировать пиво собралось довольно много гостей, помещение забилось до отказа. Олег Пивовар рассказал о пиве и пивоварне, а Евгений Смирнов добавил в рассказ живости и шуток-юмора ;-)
Также купил и продегустировал сорт пива сваренный домашними пивоварами (и с моим участием) на пивоварне Selfmade. "Source Unknown" - в стилистике Sour / Farmhouse IPA. Вышел очень приятный, освежающий кислячок!















Из "Беру выходной" отправились пешком в "Крафтмен", где проходила еще одна презентация того дня - пивоварни LaBEERint. Бар "Крафтмен" еще одна "перелетная птица", когда-то он располагался на Чистых прудах, но сейчас переместился на Проспект Мира (точный адрес - ул. Щепкина, 33). Бар расположен в подвальном помещении, преобладающий цвет оформления - черный, но с забавными рисунками белым цветом. В наличии 20 кранов пива с российским крафтом и импортными сортами, а также с сидром (цены от 250 р. за бокал). Фирменная фишка заведения осталась прежней - это бургеры цвета светофора (+ черный) по 420-450 р. Имеется и другая серьезная закуска под пиво, днем можно рассчитывать на бизнес-ланч.
Ну а презентовался сорт "Ядерная весна", особой версии - сине-зеленого цвета! Это пиво получило свое название по одной из песен группы Pranayama (совместно с которой оно и варилось) и по просьбе музыкантов - одна кега была сделана сине-зеленого цвета. На выступление Славы Ветелева я уже не успел, но пиво попробовал - ни смотря на цвет, вкус вполне себе обычный для американского ИПА - умеренно яркий, с тонами тропических фруктов и умеренной горечью. Вторым сортом был выдержанный стаут, также совместно сваренный LaBEERint с Pranayama - "Черная романтика" - была заметна винная кислинка, а вкус был карамельных и темных солодов.






































Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров