paul_egorov (paul_egorov) wrote,
paul_egorov
paul_egorov

Categories:

Russischer Kaiserlicher Stout в "Крапиве".

В четверг, по московскому обычаю, проходило много всяких интересных пивных презентаций, наметил посетить 2-3 в районе Чистых прудов - "Крапиву" с РИСом, "Лору Крафт" с XP и "Бутылку, кружку и т.д." с Павлом Касаткиным и его кочергой... Но в итоге, сил хватило только на "Крапиву" и Russischer Kaiserlicher Stout "Schokolade@himbeere". Пиво сварено совместно "Gruit und Bier" и "Волковской пивоварней", о том как оно варилось, рассказали Татьяна Сущик и Иван Ларин. Пиво было с добавлением малины, но никакой малины во вкусе не ощущалось зато ощущался совершенно явный привкус чернослива. Кроме чернослива, также было много всяких карамельных солодов и шоколада. Сладость сбалансирована, крепость хорошо скрыта, есть легкая ягодная кислинка. В целом весьма интересно!
После презентации, была проведена беспроигрышная лотерея, призами было пиво и пивная атрибутика. Кроме РИСа, попробовал и еще несколько сортов от "Gruit und Bier". "Sour On" - с малиной, вишней и черноплодной рябиной. Интересный и сложный вкус (мне показалась - малина со сливками), хотя явно на любителя. Есть лишь легкая кислинка. "Melon" - NEIPA - дыня во вкусе явная и гармоничная, а я люблю дыню во вкусе! Солодовое тело есть, горечь не заметная, отлично пьется. "В голове моей... Braggot" - плотный и крепкий браггот (хотя алкоголь скрыт), вкус довольно простой, лишь слегка медовый и умеренно сладкий. "Let's Stout" - во вкусе очень хорошо выражен кофе, может даже с небольшим перебором. Наконец, "Lager" - похоже на немецкие пилсы - очень чисто, суховато (хотя вкус полный - из-за нефильтрованности) и хмель хорош, заметен в сернистых тонах.




























Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Tags: #пиво, бар Крапиva, пивные заведения, пивные презентации, пиво, фотографии
Subscribe

  • Ящик пива № 543. Пиво на выставке "Продэкспо'2021".

    Пиво продегустированное на выставке "Продэкспо'2021" (или после нее). ООО "Клантрейд", Под брендами "Pivot point"…

  • Продэкспо'2021. Часть 2.

    Третий день выставки (репортаж о первом дне выставки смотрите здесь...). Количество посетителей значительно прибавилось, у входа в…

  • Продэкспо'2021. Часть 1.

    В Москве, в ЦВК "Экспоцентр", с 12 по 16 апреля проходила выставка продуктов питания и напитков "Продэкспо" (уже 28-я по счету).…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment