Во время нашего посещения, Денис варил сорт "Завтрак пиволюба".
Всего, XP brew, сварило уже около сотни сортов пива, часть разово, часть варит на постоянной основе. Хочется отметить вполне хорошее качество, отличное попадание в стилистику, а стилистика пива самая что ни есть разнообразная. На пивоварне продегустировали свыше десятка сортов, вот кратко о питом пиве:
"Minimax" - American Pale Ale - весьма ароматное, хмельки действительно хороши, явный цитрус, легкая горчинка. Сейчас не часто встретишь столь ароматный АПА.
"P.U.R.E. | Mango&Raspberry" - Sour Fruited - кислое, сухое и малиновое по вкусу и аромату пиво. А вот манго почти не заметен.
"G.see Flow" - New England IPA - довольно мутненькое, ярко фруктово-цитрусовое и ароматное.
"Hyperplane" - American IPA - не очень яркое, не очень горькое, кажется легким, но не легкое (7% алкоголя). Заметны цитрусы, горчинка в послевкусии.
"Humble Mango" - Hazy IPA - консистенция сока, вкус и аромат мангового сока. Не много суховато, но весьма ярко.
"Hoppy&&Blueberry&&Sour" - Sour Ale - приятный рубиновый цвет, вкус ягодный, черничный. Кисленько, освежающе.
"Metaspace" - Imperial / Double IPA - весьма мощно, хмель, горечь, мультифрукты, но и все хорошо сбалансировано.
"Average Bear" - Milk / Sweet Stout - отличный овсяный станут, шоколадный, карамельный, чуть жженый.
"Завтрак Пиволюба" - Oatmeal Stout - еще одна хорошая овсяночка, но здесь не шоколад, а больше вкуса кофе.
"Polymorph" - Red Ale / American Amber - простенько, в общем - просто эль. Немного фруктов и чуть карамельных солодов.
"Coffee&&Blueberry&&Wheat" - Fruit Beer - добавлено кофе и оно вполне ощутимо. А также - чуть черники, есть только легкая кислинка. Весьма интересно!
Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 17-40/4.0L и Canon EF 24-105/4.0L.