• Location: Чертаново
• Music: Tortoise

Королевский пилснер "Gottertrank" в баре "Лора Крафт".

В последнее время, участники Союза Южно-Московских Пивоваров, работают все больше сольно. Я сварил портер на микропивоварне МИЦ "Пиво и напитки XXI век" (до этого, участвовал в варке копченого пива с Шварц Кайзером и Ларк Крафтом), Олег весь в работе в "МирБире" (в том числе, отметился как награждальщик на конкурсе овсяного стаута от домашних пивоваров), Дима пьет дома элитные вина, а Миша, как пивовар еще и Zdechly Vrabec, сварил в уже почти родной Черноголовке королевский пилснер. В варке (в качестве рабочей силы) также принял участие Сергей, фактически пятый из СЮМПа ;-)
Презентация королевского пилснера "Gottertrank" прошла в баре "Лора Крафт". Присутствовали причастные к варке, друзья-коллекционеры, да и просто любители хорошего пива. "Gottertrank" - плотный и крепкий пилс, близкий к боку, но сваренный в чешских традициях. Вкус солодовый, с легкой фруктовостью и цветочностью, весьма прилично охмеленный. Пьется очень не плохо, поэтому коварен и не рекомендую им злоупотреблять ;-) Кроме новинки, была представлена новая версия двойного ИПА "X-Files", в этот раз, с мякотью ананасов. Вкус мощный, тропических фруктов, ананас угадывается, горечь сильная, но не резкая. Вполне!

Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.