paul_egorov (paul_egorov) wrote,
paul_egorov
paul_egorov

Category:

"Глетчер" и "Интербир".

В пивном бутике "Интербир", прошла небольшая дегустация новинок (собственно и не только новинок) от пивоварни "Глетчер" (а для сравнения, были испиты и известные зарубежные марки пива).
Начну серией фотографий стройных рядов бутылок пива из самых разных стран мира, приятно радующих глаз всех пришедших в этот магазин. Цены тоже радуют (по большей части), особенно на разливной чешский "Вельвет" - 104 р. за бокал 0,4 л. (а по скидочной карточке выходит 81 р.!).



























Собственно и начну не с новинки, а наоборот, с выдержанного сорта от "Глетчер" - "One Barrel Cranberry". Кисленькое пиво, аж уходящее в лимон с привкусом клюквы. Чувствуется и дерево бочки, сорт не слишком крепкий, так что начинает проявляться и старение, дольше держать смысла нет. А новинка - "Montezuma Choco Stout" - шоколад явный, но не слишком яркий (хотя это скорее в плюс), пиво легкое (5%), без излишней сладости, питкое, хотя может и хотелось бы более плотное тело. Для сравнения испробовали "Organic Chocolate Stout" от Samuel Smith's Old Brewery. Что подивило в этом пиве, так это аромат грибов! Хотя во вкусе уже было все правильно - мощно, плотно, карамельно и шоколадно. Здесь солодовое тело выглядит поплотней, шоколад поярче (параметры этого сорта - схожие). "Maisel & Friends Choco Porter" от Brauerei Gebr. Maisel - здесь во вкусе были заметны, по большей части, только темные и карамельные солода и лишь чуть-чуть шоколада. "Cinnamon Honey Belgian Dubbel" - это пиво сварено на Волковской пивоварне (не на основном оборудовании МПК, а на столитровом экспериментальном варочнике) совместно с рестораном Ян Примус (который, при варке, представлял Альберт Нет). В итоге и вышел коричный медовый дюббель. Бельгийские тона чувствуются не так уж сильно, сильна корица, мед тоже не ярок, но заметен. Вполне гармонично, вкусно и питко. От "Глетчера" также испили последнюю бочку "Mango IPA" - сбалансированную ИПА с привкусом манго, для сравнения был - "Native Son" от BrewDog. Это двойной ИПА с ярким цитрусовым вкусом и ароматом, сильной горечью, на заднем плане проявлялся аромат, который обычно сравнивают с запахом обделанного кошками подъезда парадной. Давно не встречал такого аромата у наших крафтовиков, что скорее всего связано со спецификой урожая хмеля позапрошлого года, а вот у BrewDog - пожалуйста!

















Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 17-40/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров
Tags: #пиво, Интербир, пивные заведения, пивные презентации, пиво, фотографии
Subscribe

  • Продэкспо'2021. Часть 2.

    Третий день выставки (репортаж о первом дне выставки смотрите здесь...). Количество посетителей значительно прибавилось, у входа в…

  • Продэкспо'2021. Часть 1.

    В Москве, в ЦВК "Экспоцентр", с 12 по 16 апреля проходила выставка продуктов питания и напитков "Продэкспо" (уже 28-я по счету).…

  • "Dargett" в "In pivo veritas".

    На месте завода ЗИЛ (Завод имени Лихачева), побывавшего до этого ЗИСом (им. Сталина), 1-ым ГАЗом и АМО (Автомобильное московское общество) теперь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments