Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Previous Entry Share Next Entry
Выставка Beviale'2018. Экспозиция, семинары, пресса.
Паша
paul_egorov
Продолжу рассказ про выставку BevialeMoscow. По сравнению с предыдущим годом, она несколько ужалась по площади, но была не менее насыщенной. Так промышленное пивоваренное оборудование представляли Salm из Австрии, Agrometal и Zip из Венгрии, BrauKon, Caspary и Ziemann из Германии, PSS из Словакии, Letina из Хорватии, Destila и MBS из Чехии, Sk Skrlj из Словении, Номас и Milesta из России. Представлено было и оборудование для домашнего пиво- и самогоноварения. Много было как российских производителей, так и импортеров солода. Хмель и дрожжи были представлены куда меньше, меня особенно заинтересовали дрожжи Safale HA-18 от Fermentis - обещают возможность сбраживания до 18% алкоголя! Конечно был представлен розлив, тара и упаковка, стекло и многое другое.
Собственно - смотрите сами:

















































































































Деловая программа включала семинары немецкого института пивоварения VLB, а также конференцию "Основные тенденции и вызовы рынка российской пивоваренной продукции". Последняя, вызвала огромный интерес, так что многие желающие в ней поучаствовать не смогли поместиться в маленьком конференц-зале. Конференцию открыл Камаль Лебедев (Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка - ОУПР), Александр Петроченков и я кратко рассказали о "крафтовой революции", далее выступали Ксения Якимова (МИЦ "Пиво и напитки XXI век") - "Пивоварня в законе", Александр Иджон (ID Jons) - контрактное пивоварение, Николай Желагин ("Царь пиво" - "Беру выходной) - пивная розница. Должны были выступать Юрий Катунин (Craft Brew Riot), Михаил Пахалов (Konix brewery) и другие, но послушать всех не хватило времени...
























Кратко о специализированной пивной прессе. Представлены были интернет-издание Profibeer (они же осуществляли информационную поддержку выставки), а также немногочисленные печатные издания. Можно было ознакомиться с последними номерами журналов RealBrew, Craft Depot Life, Brauwelt. Было новое издание о пивоварении с Украины, но почитать свой журнал они не дали (не понимаю, в чем тогда был смысл приезжать на выставку?).






И самое интересное, оставлю напоследок - пиво на Craft Drinks Corner, пиво на экспозиции пивоварен и собственно лица пивоваров и гостей...

Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 17-40/4.0L и Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров

?

Log in

No account? Create an account