paul_egorov (paul_egorov) wrote,
paul_egorov
paul_egorov

Category:

Суровые чертановские "разливайки".

Район Чертаново-Северное известен прежде всего тем, что недавно там ёб упал инопланетный космический корабль, который случайно подбили наши ВКС. Местная гопота решила что это вторжение и с криками "это наша земля" перебила инопланетян битами (а заодно и приехавший спецназ). Высокий моральный дух местного населения поддерживается большим количеством магазинов разливного пива, о двух из которых я и расскажу. Они расположены в соседних корпусах дома номер 2 микрорайона Северное Чертаново (фактически - в соседних подъездах и чтоб я так жил, в своем Чертаново-Южное...).


Магазин "Путь к живому" - типичная "разливайка", на кранах преобладают региональные заводы, немного минипивоварен и крафта. В холодильниках - немного импортного пива от Бельгии до Германии и неплохой ассортимент отечественного крафта. Продегустировать можно на месте, имеется пара стульчиков и доска вдоль стены вместо столика. Конечно в наличии всяческая закуска под пиво. За то время, что мы (а собрался почти весь Союз Южно-Московских пивоваров) провели в магазине, покупатели брали в основном простенькое региональное светлое, но двое основательно набрали бутылочного и баночного крафтового пива, а один покупатель взял 3 бутылки крепких и кислых бельгийцев по 0,75 л. А приглашены мы были владельцем разливайки Сергеем, чтобы попробовать пиво от новой белорусской минипивоварни Браунинг Бир (из Солигорска Минской области). В ароматике мне почудился пластик, но может это был аромат самой пластиковой тары, в остальном пиво было вполне чистое. "Браунинг Льеж" - приличный лагер, нормально охмеленный (в сравнении с ним, наш малоярославский "Гренадер" охмелен куда меньше), достаточно полный, ровный и питкий. "Браунинг Бастонь" - вполне правильное немецкое пшеничное, с бананом и гвоздикой и легкой кислинкой. Из бутылочного продегустировали три портера. "Nord Stream" от Selfmade Brewery - балтийский портер, умеренно плотный, полный и крепкий, не сильно сладкий с карамельными и жжеными тонами. "Raspberry Porter" от Paradox - малина была очень яркая, тело мощное, с карамельными солодами, а в целом вкус весьма гармоничный. И "Docker" от Brew Division - он произвел самое лучшее впечатление - мощные сухофрукты во вкусе и тона портвейна. Яркие темные солода, немного сладковато, но в меру. А куплен был "Docker" как раз в соседней разливайке, к ней и перейдем.










Магазин разливного пива "Kraftor" может потянуть уже и на минибар - в уголке, за импровизированными столиками, можно вполне удобно посидеть. В наличии 12 сдвоенных кранов (так что может разливаться 24 сорта), примерно треть импорт, треть - крафт и треть простые лагеры. Цены, в зависимости от категории, колеблются от 100 до 320 р. за литр. Есть холодильник с небольшим выбором бутылочного пива, но тоже самой разной направленности, а также холодильник с закусками под пиво. А бутылочка "Docker", стоит здесь 160 р. - и она того стоит!











Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 17-40/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Tags: #пиво, kraftor, Путь к живому, пивные заведения, пиво, фотографии
Subscribe

  • Продэкспо'2021. Часть 2.

    Третий день выставки (репортаж о первом дне выставки смотрите здесь...). Количество посетителей значительно прибавилось, у входа в…

  • Продэкспо'2021. Часть 1.

    В Москве, в ЦВК "Экспоцентр", с 12 по 16 апреля проходила выставка продуктов питания и напитков "Продэкспо" (уже 28-я по счету).…

  • "Dargett" в "In pivo veritas".

    На месте завода ЗИЛ (Завод имени Лихачева), побывавшего до этого ЗИСом (им. Сталина), 1-ым ГАЗом и АМО (Автомобильное московское общество) теперь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments