paul_egorov (paul_egorov) wrote,
paul_egorov
paul_egorov

Category:

Презентация пива "Хаб 17" в баре "Хорошая идея".

2-ого апреля, в Витебске, на "Двинском броваре", состоялась совместная варка пива 17-ю! пивоварами из Белоруссии, России и Украины. Сырье тоже было "восточно-славянское" - российский солод (включая гречишный), украинский хмель, белорусский березовый сок и мед. Пиво успешно выбродило и уже почти все продано и выпито в самой Белоруссии, однако докатилось наконец и до Москвы и в баре "Хорошая идея" состоялась презентация этого сорта. Назван он "Хаб 17" по числу участвовавших в варке пивоваров, на презентации их было куда меньше, но был сам Вячеслав Ветелев - главный зачинщик и организатор этой варки. Он и выступил, рассказав как они придумали и сварили это пиво. А в уголке бара разместились ребята с балалайками и гармошками, которые играли и пели народные песни и плясали народные танцы. Медведей, правда не было, их видно "запарковали" у входа, чтобы не пугать посетителей ;-)
































И собственно о пиве "Хаб 17". Несмотря на довольно экстремальный рецепт, в итоге вышло совсем без экстрима - вполне мягко, питко и вкусно. Чуть гречки, чуть меда, охмелено не сильно, вкус вышел достаточно интересным, и при этом рассчитанным на вполне массового потребителя.
Также было продегустировано - "Bear's Beer" (Медовое пиво) от Миши Пихура и его Lark Craft. Это браггот (половина засыпи был солод, половина - мед), вкус достаточно сухой, заметно медовый, чуть яблочный, уходящий в винность. С выдержкой, явно будет походить на сухое белое вино. "Апельсинка" от Custom Brewery - апельсин в аромате и вкусе - весьма яркий и явный. Охмелено чуть-чуть. "Double Ma/Ma" от Courage Brewery - во вкусе чайные тона переходящие в сухофрукты. Горечь умеренная и мягкая. Очень своеобразно, вкус во всей красе раскрывается не сразу. От Panzer Brewery еще раз попробовал "Мабон" - перец за это время чуть ушел, уже не так жжет горло, а также новый NEIPA - "Hazy Tap". Вышло мутненько, во вкусе и аромате цитрусы хороши, но всего лишь просто хороши, а не отличны ;-)

Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 17-40/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Tags: #пиво, Хорошая Идея, лица, пивные заведения, пивные презентации, пиво, фотографии
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • "Dargett" в "In pivo veritas".

    На месте завода ЗИЛ (Завод имени Лихачева), побывавшего до этого ЗИСом (им. Сталина), 1-ым ГАЗом и АМО (Автомобильное московское общество) теперь…

  • По барам: "Шварцкайзер", "Самовар", "Рюмочная в Зюзино", "Крафт Мафия".

    В Москве, с 12 по 16 апреля, проходила выставка "Продэкспо". Выделил под нее 3 дня (подробный фоторепортаж будет позже), но кроме…

  • Hard rock brewery.

    Несмотря на все препоны что ставит нашим малым пивоварам власть предержащие, несмотря на коронавирус и прочие инфекции, новые минипивоварни в России…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments