Бары Нижнего: "ABS", "Эль Капоне", "HopHead", "Кракен".: paul_egorov

В первый день нашего пребывания в Нижнем Новгороде, кроме пивоварни "AirCraft" и паба "Эрик Рыжий", посетили с Сашей Иджоном и еще 4 пивных заведения разной степени "крафтовости". Первым был классический ресторан-пивоварня "ABS" (Automatic Beer Station - Автоматическая Пивная Станция) расположенный на пешеходной Большой Покровской улице, в подвале дома 25. Я уже бывал здесь в 2006-м и 2009-м годах и само пиво с тех пор практически не поменялось (как и большинство варимых сортов). Очень красивый варочный порядок фирмы ZIP установлен за стеклом, он практически не подсвечивался и был плохо виден. Довольно большой зал оформлен по преимуществу в красных тонах. Очень эффектно смотрится подача пробника на все сорта пива варимые на пивоварне, его и заказали. Цена за пинтовую кружку 0,6 л. здесь 200-240 р.
"Pils lite" - чисто, хмель не заметен, вкус зерновой и чуть фруктовый. "Пшеничное" - скорее пшеничный лагер, мучной вкус, легкая кислинка, нет тонов типичных для баварской классики. "Имбирное" - цвет близок к красному, имбирь едва заметен, но он явный и дает дополнительную бархатную горчинку. "Marcen" - не мартовское, а скорее венское - янтарное и солодовое на вкус. "Bathat" - в стиле дункеля, не слишком темное на цвет, с умеренным вкусом темных солодов.

На той же Большой Покровке, дом 2 (почти у самого Кремля) расположен один из первых крафтовых баров Нижнего - "Эль Капоне". Бар отлично оформлен в гангстерской тематике, имеется два зала и летняя веранда. География представленного пива довольно широка, причем околомосковские "крафтовики" здесь явно дороже чем в Москве, а местные - дешевле. Заказали два сорта "Slavnaya brewery" (отрекомендованное как Самарское, хотя по более проверенным сведениям - это минипивоварня из Сыбайкасы, Моргаушского района Чувашии - пивал как-то их пиво будучи в Чебоксарах). "Пшеничное" - ароматика резины и пластмассы, при чем по интенсивности - как на фабрике пластмассовых изделий... Во вкусе это ощущается меньше, но пить можно только зажав нос. "Имбирный лагер" - имбирь заметен, вкус жидковатый, мыльный, явно уступит по гармоничности питому до этого имбирному от ABS.

На Рождественской улице, рядом с местом где открылся "Эрик Рыжий", в довольно глухой подворотне (дом 8б) можно найти пивотеку "HopHead". Пивотека занимает очень небольшое помещение, потому была плотно заполнена биргиками (часть из которых смогла разместиться только на улице). В наличии весьма внушительный выбор бутылочного пива, кранов же не много, наливают не только в бокалы, но и через "пегасы" в ПЭТы, с собой. Я решил освежиться кисленьким "Tomate Gose" от "Salden's", Саша заказал бутылочку "Hyperboloid" сваренного контрактниками из "Big Village Brewery" на Тимашевской пивоварне. Последнее оказалось весьма приличным - мощным, горьковато/сладким и ароматным.

Наконец, уже ближе к полуночи, возвращаясь в гостиницу, заглянули в бар "Кракен", расположенный по той же Рождественке, в доме 45а. Хотя бар скорее ориентирован на крепкие алкогольные напитки и коктейли, в наличии было пиво известных российских крафтовых пивоварен (бутылочное было представлено "Мальц энд Хопфеном"), а из импортного - бельгийское. Цены - не низкие, зато сам бар вполне себе атмосферный, очень впечатляющие своды неоштукатуренного кирпича с эффектной лепниной, интимная подсветка, за барной стойкой стена бутылок с алкогольными напитками. Саша заказал "Bonzo OPA" - "океанический" пейль эль от "Victory Art Brew" - вполне хороший выбор для завершения дня...