paul_egorov (paul_egorov) wrote,
paul_egorov
paul_egorov

Category:

Craft depot в Pitcher pub.

29-го марта, на Panzer Brewery, с участием LaBEERint Brewery и ID Jons было сварено пиво, о чем я подробно рассказывал в этом фоторепортаже. Варилось пиво под эгидой ассоциации Craft Depot, хмель был от "Craft beer project: сырье и материалы". Собственно варка и затевалась с целью попробовать новые сочетания хмелей, прежде всего Huell Melon и Yellow sub. Пиво в итоге назвали "Тримаран", оно поучаствовало в Питерском Крафт-уикэнде и вот было представлено в Москве, в Pitcher pub.
Погода в Москве была ужасная - холод и лил дождь, но народу в пабе собралось не мало, хотя половина были люди не случайные. Выступили авторы пива - Саша Иджон и Слава Ветелев, от ассоциации Craft Depot - Алексей Аксель. И собственно о пиве. Я пробовал его на разных этапах брожения и сухого охмеления - вкус и вид его серьезно менялись, в итоге вышло ближе к АПА или сессионному ИПА - достаточно легко и питко, вкус довольно яркий, цитрусовый и компотный. Заметная горчинка в послевкусии. Первые бокалы были слабокарбонизированными, потом все наладилось. На мой вкус - поменьше компота и горечи и было бы отлично, хотя уверен что любителей такого вкуса (и особенно горечи) у нас найдется не мало.














Немного портретов "людей не случайных", а также несколько слов о другом питом пиве.
Слава Ветелев угостил своим 15-ти градусным "True Color", выдержанным в бочке из-под Chivas Regal. Вкус портвейна, тона виски тоже присутствуют, понимаешь что пиво очень крепкое, но вполне не плохо пьется. Люблю сверхкрепкие сорта пива и это просто великолепное!
От Panzer Brewery, на кране был "Starlight", его и заказал. Схожесть с "Тримараном" - в небольшом компотном привкусе, в остальном - совсем другое пиво, пожалуй чуть более сбалансированное. Хмели тоже умеренно яркие, но явные.
"Золбергъ, копченое" от Вятской ПК - с новым обликом - стеклобутылка со свингером и с шикарной этикеткой под старину. Это одно из первых копченых пив в России и варится до сих пор. Вкус слегка копченый с фруктовыми тонами, достаточно легкое и питкое.















Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Tags: #пиво, craft depot, Питчер Паб, пивные заведения, пивные презентации, пиво, фотографии
Subscribe

  • Ящик пива № 543. Пиво на выставке "Продэкспо'2021".

    Пиво продегустированное на выставке "Продэкспо'2021" (или после нее). ООО "Клантрейд", Под брендами "Pivot point"…

  • Продэкспо'2021. Часть 2.

    Третий день выставки (репортаж о первом дне выставки смотрите здесь...). Количество посетителей значительно прибавилось, у входа в…

  • Продэкспо'2021. Часть 1.

    В Москве, в ЦВК "Экспоцентр", с 12 по 16 апреля проходила выставка продуктов питания и напитков "Продэкспо" (уже 28-я по счету).…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments