• Location: Чертаново
• Music: Леонид Фёдоров

"Zavod" в "Crafter bar".

В эту среду, пивоварня "Zavod" представляла в "Crafter bar" свой новый сорт - "Mandarina". Это ИПА, в который уже на брожении добавлены мандарины (и конечно было сухое охмеление - Mandarina Bavaria и Citra). О пиве рассказал Александр Горбачов. Новый год у многих ассоциируется с вкусом мандаринов и мандариновый ИПА - как раз такой новогодний подарок. Зал "Crafter bar" был забит до отказа - часть посетителей пришла специально на презентацию, часть попала на нее совершенно случайно. Собственно о пиве - пиво было весьма мутное, мандарины в начале очень сильны, хотя постепенно их аромат и вкус становится менее заметным. Пиво довольно горькое и может быть горчинка слегка не гармоничная, думаю она поправится если пиво еще постоит.

Александр привез на пробу уже готовый "Балтийский портер" который мы сварили на "Zavod" 40 дней назад. Вышел классический портер с очень мощным вкусом (заметны и шоколад и кофе), явной жженкой и шикарной пеной. Предварительно договорились представить это пиво 29-го ноября в Bad.Bro.Bar.

Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.