Привезли пиво ребята из "Свам групп" и на презентации Вячеслав Кузьменко и Павел Михальченко подробно и интересно рассказывали сколько времени и труда было положено, что бы наладить импорт этого пива в Россию. Вообще-то "Samuel Smith", в каком-то смысле антипод "Brew Dog", в отличии от эпатажных шотландцев, чопорные англичане варят с упором на классику. Это пиво надо обязательно попробовать всем, кого захватил в свои объятия "крафт", что бы после этого не делать поспешные выводы, что эта "ипашка" не такая "ипастая" как надо, а этот "РИС" совсем не "РИСовый"... Сорта пива от "Samuel Smith" сварены именно такими, какими были эти стили на протяжении десятилетий и даже столетия, а не такими, какими их сейчас представляют биргики, напробовавшись американских вариаций.
Собственно о пиве: "Pale Ale" - отнюдь не светлое и с заметными карамельными тонами, так что близко и к "браун элю". Очень чисто, не сильно полно, хорошо сбалансированный хмель и легкая сластинка. "Nut Brown Ale"- в аромате много темных солодов, но во вкусе они заметны едва. Тоже чисто, не очень полно, орехи заметны в послевкусии, если себя уговорить. "India Ale" - землистый английский хмель, вполне явный, хотя горчинка легкая и опять - карамелька. "Oatmeal Stout" - во вкусе и аромате доминируют темные солода, очень ровненько и едва шоколадно. "Chocolate Stout" - вот здесь - шоколад очень мощный, молочный. В целом довольно сладко. "Imperial Stout" - горьковатый, жженый вкус темных солодов. Крепость не высока, сладость сбалансирована. "Lager" - пожалуй легко уделает и многие немецкие пилсы - сернистый хмелек и охмеление приличное, чуть медовый вкус, чистый, питкий, освежающий.
Под пиво, были поданы шикарные закуски, трезвым и голодным никто не ушел ;-)
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
