March 26th, 2021

Паша

"Ермолаевъ" в "Биратории".

Хотя традиция презентаций нового пива в Москве сейчас возродилась, стал посещать их редко, но вот выбрался в "Бираторию" на Мичуринском. Ехать теперь стало удобно, прямо у бара построен вход в метро - новая станция "Раменки". Вот когда сюда из Чертаново дотянут Большую кольцевую - совсем будет прекрасно! Сразу заметил, что после моего последнего посещения - бар-магазин преобразился, был произведен значительный ремонт, смотрится все изящно и уютно. Сам бар небольшой, так что был забит посетителями почти под завязку.
А презентовалась пивоварня "Ермолаевъ" из Тюмени. Я бывал в одном из их баров, когда посещал Тюмень (у "Ермолаева" - довольно значительная сеть заведений). Тогда они варили обычное "живое-нефильтрованное", а теперь вот все больше "крафт". В этом им помогает Сергей Григорьев, широко известный пивной общественности как "Магер".
С речью выступил владелец "Биратории" Геннадий Королев (в этом году бару-магазину стукнет 10 лет!), о пиве рассказ Сергей и директор по развитию "Ермолаева" - Михаил. Разговор шел под дегустацию 9-ти сортов пива. Ниже - фотографии бара и дегустации (собралась довольно душевная компания), а еще ниже - рассказ о самом пиве.
"Ермолаевъ" - собирается начать продажи своего пива в Москве, но конечно возить его из Тюмени дело дорогое, так что планируется сделать несколько контрактных варок на московских и подмосковных пивоварнях.



Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров