July 13th, 2020

Паша

Пихурово: мясо и пиво среди цветов.

Очередная гастро-суббота в Пихурово, очередная сотня фотографий и половина из них сегодня - цветочки. Снято не только у Миши, но и у соседей. Розочки, лилии и прочее прекрасное...

Ну а за кадрами цветов - очередная порция фуд-фотографий. Ведь сейчас - не сфотографировал еду - считал не ел! На кадрах, процесс приготовления Славой Ветелевым хонг шао роу - любимого блюда Мао Цзедуна. Хонг шао роу – простое крестьянское кушанье из родной деревни Мао – Шаошан. Представляет из себя карамелезированную свинину с пряностями. После жарки в карамели, свинина еще тушилась и подавалась как суп. А на второе - традиционные бараньи ребрышки жаренные на решетке мангала, их приготовлением занимался Андрей Щербинин. Под китайскую еду можно было попить и китайского чайку. Ну а под мясо, конечно пили пиво. Еще попробовали как бродит кислый мед - пока кислым его еще не назовешь, но он уже довольно сухой (бретты хорошо поработали), а во вкусе превалируют пряности.

Ну и в заключении - фотографии из жанра портрета - участники субботних посиделок...



Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 100/2.8 macro и Canon EF 24-105/4.0L.