February 2nd, 2020

Паша

Северней Чертанова: "BeerManBru" и "Underground".

Продолжим изучение гидрографии Чертаново. С севера, Чертаново ограничено рекой Чертановкой (от названия реки, а потом и села на берегу этой реки, район собственно и получило свое название). Чертановка, по разным источникам, впадает то ли в великую русскую реку Городню, то ли в саму Москву-реку. По пути она запружена, образуя несколько прудов на левом берегу которых, относящегося уж к району Нагорный, расположены два крафтовых заведения.
"BeerManBar" (при пивоварне "BeerManBru") 1-го февраля отмечал свой юбилей, на котором собирался представить новые сорта пива сваренные совместно с The Reus Brewery и Союзом Южно-Московских Пивоваров. Собственно презентации не было, но новинки можно было попробовать (в меню они уже значатся, отмечены как новинки, хотя без указаний что сварены совместно). Итак, пиво сваренное совместно с The Reus Brewery: "Эмбиент" (American Pale Ale) - чистенько, свежо, умеренный, но явный аромат цитрусов и тропических фруктов, легкая горчинка. Суховато и питко. "Амазингли" (International IPA) - так и не понял, это тоже совместный сорт или новинка собственно от "BeerManBru"? Классическая ИПА с упором на горечь. Горечь заметная, даже несколько жестковатая. Аромата по-меньше, и в аромате больше травы, чем фруктов. "Пилигрим" (Single / Traditional Bock) - совместная варка с СЮМП, вообще-то планировалось назвать пиво "ЗАЯbock", но очевидно это показалось слишком смело ;-) . Цвет вышел красным, правда чуть мутноватым (стоит еще подержать в холоде). В аромате солод и чуть карамели. Вкус солодовый, едва карамельный, но хмелек слегка заметен (как европейский, так и американский), отлично сбалансировано по сладости. Плотность / крепость обычная для бока, но очень легко пьется, так что штука коварная, осторожнее с ним!
На сам юбилей, к вечеру, собралось много народу, посетителей развлекала живая музыка от "Папаши Дорсет", бар получил лицензию на крепкий алкоголь, так что можно было пропустить по рюмашке чего покрепче....



Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 17-40/4.0L и Canon EF 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров