?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Пивоварня "Mainstream".
Паша
paul_egorov
С пивоварней "Mainstream" впервые познакомился на выставке "Продэкспо'2018". Тогда это была контрактная пивоварня организованная компанией "Артелъ", основная деятельность которой - поставки пива. Пиво варилось под Александровом, в деревне Долматово на пивоварне "Золотой носорог". Оборудование у "Золотого носорога" было китайское, с варочником на полтонны, а размещалась она в ангаре построенном под большую чешскую пивоварню, но этому проекту из-за политической ситуации не суждено было сбыться. В итоге "Артелъ" выкупила участок и здание и закупила собственное оборудование с варочником на 4 тонны. Оборудование тоже закупалось в Китае, компании CGET. Перед заключением контракта был проведен анализ используемой стали, который оказался неудовлетворительным, но CGET оперативно сменили поставщика и повторный анализ подтвердил отличное качество используемой стали. Осенью прошлого года пивоварня была смонтирована и сварила свое первое пиво, хотя в ближайшее время ожидается поставка дополнительных танков брожения, также запланирована покупка линия розлива (скорее всего - баночной). У компании "Артелъ" имеются свои точки продаж, также прямо на территории пивоварни был построен небольшой магазин разливного пива с баром и крытой летней площадкой. Имеется мангал, детская площадка, все это расположено вокруг небольшого пруда с карпами и прочей рыбой. Магазин-бар ориентирован прежде всего на местных жителей и дачников, цены на пиво низкие (включая на гостевые импортные марки), если пиво берется не с собой, а выпивается на месте в баре, то добавляется небольшая наценка. Пивоварня собирается и далее работать в этом направлении, в том числе - организовывать экскурсии на производство (совсем рядом расположен такой популярный туристический объект как Александровская слобода).


смотрим дальше...Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров