?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Встреча Круга Друзей Владимира Голубцова в Жаворонках.
Паша
paul_egorov
В первую субботу лета, в Пихурово, прошла еще одна встреча Круга Друзей Владимира Голубцова. Средства на операцию Володе собраны, будем надеяться на успешное лечение и полное выздоровление! Володя - будь Здоров!
Не собирался много фотографировать, но вышло свыше сотни фотографий - наших известных рестораторов, поваров, пивоваров и просто друзей. Также много фотографий животных, правда, по большей части, разобранных на запчасти, так что вегетарианцам и веганам лучше не смотреть! ;-)
Кулинарных изысков было действительно много, причем в дополнение к местным вертелу, казану и мангалу (на которых жарили свинину и готовили похлебку) приехал целый фудтрак, для жарки говяжьих стейков. Мясо немного разбавляли свежие овощи, запивалось все жаворонским пивом и крепкими спиртными напитками (самогонкой из ржи, пшеницы, ячменя и из смеси злаков, а также виски и кальвадосом выдержанных в бочке).
Также состоялась небольшая официальная часть, с вручением грамот и наград. Посиделки продолжались до темноты, а самые стойкие продержались и чуть ли не до рассвета ;-)



смотрим дальше...Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объективы Canon EF 24-105/4.0L и Canon EF 17-40/4.0L.

Ящик пива № 489. Апрель-май.
Паша
paul_egorov
Очередной выпуск "Ящика пива" несколько подзадержался, но просто много пишу про пиво в своих фотоотчетах, а для "Ящика" остается только публикация этикеток и банок от выпитого пива, что интересно больше коллекционерам.
В начале - продолжу тему поездки в Минск и расскажу про пиво от белорусских минипивоварен (бутылочное, и питое уже в Москве, собственно за пиво и сканы этикеток спасибо Володе Полежаеву).
ООО "Крафтовая пивоварня", она же Trye Beer: "Жыцень, пшанiчны эль" - красное по цвету пшеничное пиво, вполне выраженные банан и гвоздика - похоже на немецкий вайс, хотя засыпь по солодам очень сложная (сама пшеница - несоложенная, а солода, кроме светлого ячменного, темные, карамельные и ржаные). "Чабор, гозэ" - здесь вместо пшеницы использована рожь, а также добавлен чабрец. Вкус кислый и травянистый, кажется чуть солоноватым.
ООО "Табак-Инвест": "Замковое, люкс" - лагер, с хорошей стойкостью (раз легко перенес поездку и хранение), вкус чистый, фруктовый, хмеля совсем чуть-чуть.
Ресторан-пивоварня "Друзья": "Хмельной колос" - почти пшеничное пиво немецкого типа, гвоздика и банан, но также чуть цитрусов, от добавки американского хмеля.



смотрим дальше...Collapse )
Ассоциация пивных блогеров