Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


5-я Всероссийская конференция-дегустация "Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России".
Паша
paul_egorov
Национальный Союз Производителей Пива и Напитков провел 5-ю ежегодную всероссийскую конференцию-дегустацию - "Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России". На конференцию приехали свыше ста участников (как пивоваров, так и представителей пивной розницы) из самых разных регионов России (от Архангельска до Приморского края). На конференции обсуждали текущее положение пивоваренной отрасли, прежде всего малого пивоварения (а несмотря ни на что, за последний год, число пивоваренных предприятий возросло с 1100 до почти 1500), выступили представители пивоваров и регулирующих органов (основные докладчики: Елена Цветкова - Председатель Правления НСППиН, Ксения Якимова - исполнительный директор НСППиН, Антон Гущанский - Начальник АИС ФС РАР, Вячеслав Кузьменко - Соучредитель СВАМ Групп, Александр Смоян соучредитель ООО "Варница"). Регулирование отрасли все более ужесточается, при этом пивоваренные Союзы уже потеряли всякую надежду тягаться с государством и переходят к борьбе друг с другом. Большие заводы лоббируют снижение порога введение счетчиков (с 300000 дал. до 50000), а также введение лицензирования, надеясь таким образом удушить малых пивоваров и вернуть потерянные ими доли рынка (хотя рынки они теряют за счет экспансии региональных заводов, для которых эти меры не страшны, кстати Трехсосенский завод уже входит в пятерку "пивгигантов" по объему производства ;-) Ну а большинство предложений на этой конференции касались того, как бороться с коллегами-пивоварами уклоняющимися от уплаты акцизов - предлагалось законодательно ввести значение нормы минимального использования мощности пивзавода, а также минимальную цену на пиво (по аналогии с водкой и это уже "укол" в сторону гигантов, демпингующих ценой своего пива на рынке). Более конструктивны, на мой взгляд, предложение введения патента или вмененного налога, введение дифференцированного акциза (в зависимости от мощности заводов), но перспектива их принятия - призрачная. Главная цель - вывести пиво из категории алкогольных напитков (как это есть почти во всех странах мира) и регулировать его отдельно по иным правилам уже и не рассматривается. Говорилось, что ужесточение регулирования пивоварения и пивопродаж привело к обратному эффекту, число "уклонистов" стало стремительно расти, этот рост нелегального пива и его продаж заставляет государство снова усиливать нажим и все это идет на второй, третий круг (и так далее) и конца этому пока не видно. Конечно, у крупных производителей падение объемов производства пива значительные, но регионалы и малые пивовары пока еще растут, "крафтовая революция" вершится, крафтовые пивоварни уже добрались до сетей, "крафт" постепенно завоевывает рынки и перестает быть товаром для избранных. Еще один новый фактор борьбы на пивном рынке - постепенное обнуление ввозных пошлин на пиво и появление в магазинах импортного пива по цене отечественного. Так что для конечного потребителя (в отличии от пивоваров) - все пока очень хорошо, никогда еще в России не было такого впечатляющего выбора пива, да и цены на него все чаще радуют, нежели пугают...


смотрим дальше...Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров

?

Log in

No account? Create an account