June 5th, 2017

Паша

Рёберная "Поли Бонс".

Пожалуй, единственное в своем роде заведение - рёберная "Поли Бонс"... Рёбра (самые разные - говяжьи, свиные, бараньи) - действительно одно из главных блюд заведения. Конечно, в наличии и многие другие блюда - от легких закусок до объемистых гамбургеров. Под все это, конечно подается пиво, но до недавнего времени это был "Козел". Конечно "Козлом" не плохо запивать еду, но все таки - если еда того стоит, то почему к ней не подать и стоящее пиво? Вот подбором пива для "Поли Бонс" (не только собственно сортов, но и подбором поставщиков) и занимается Юрий Сусов. Он пригласил продегустировать сочетания различных сортов пива с различными блюдами. На дегустации также был Павел (BeerBlog) и конечно владелец заведения Марк с шеф-поваром Юрием.
"Поли Бонс" расположена на улице Солянка, 4/1а - это почти у самого южного входа станции метро Китай-Город. Уютненькое заведение из трех небольших залов с приятным глазу оформлением. Цены (как на еду, так и пиво), учитывая расположение в самом центре города - вполне умеренные.


Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Паша

Уж скоро всем нам 50...

Этот пост не публичный, а скорее приватный, интересный прежде всего людям причастным к событию. А событие следующее... В январе мне стукнуло 50 и постепенно, и у моих друзей наступает 50-ти летие (скоро у 3/4 СЮМПа будет по 50). А 1 июня, пятидесятиление настигло и Вадима Болошова. По этому поводу, состоялось небольшое торжество в кафе "Лебяжье", что в Сокольниках. Собрались самые близкие друзья и родные Вадима, посидели, повспоминали былые времена... Кто не смог приехать, прислали свои видеопоздравления, которые посмотрели на большом экране (XXI-ый век, однако, на дворе). И для начала - несколько протокольных фотографий - фотографировать людей - это прежде всего к имениннику, у меня настолько хорошо не выходит...


Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, частично вспышка Canon Speedlite 430EX.