November 4th, 2016

Паша

Гастрономические встречи в "Брюсселе".

В Москве, на Малой Дмитровке, открылся бельгийский гастропаб "Брюссель". Он расположен в отдельном здании, имеет 2 этажа (на втором этаже есть летняя веранда с видом на Малую Дмитровку, сейчас, понятное дело, она закрыта). Работает гастропаб с лета этого года, в четверг к вечеру он был основательно заполнен.




Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров
Паша

"Adnams Brewery".

Компания "Super Beer", предоставила на дегустацию линейку сортов британской "Adnams Brewery". "Adnams" - семейная пивоварня, которую основали в 1872 году в Саутволд, Суффолк, George и Ernest Adnams. Пивоварня производит как традиционные касковые эли, так и бутылочное пиво с пастеризацией. В последние годы заметны явные реверансы в сторону "крафта". "Ghost Ship" - вкусный и ароматный английский эль, хотел написать классический, но для охмеления использовались наиболее яркие американские хмели. И хмелек явный, хоть и американский, но больше травянисто-землистый, также вполне плотное солодовое тело. Хотя в целом, охмелено в меру, почти без горчинки.


Остальные сорта были из линейки "Jack Brand". "Jack Brand Dry Hopped Lager" - в аромате чуть травянистого хмельку (используется австралийский galaxy), во вкусе хмель тоже явный, хотя пиво не горькое. Пена немного рыхлая, тело умеренно полное, немного фруктов во вкусе. Питкое.
Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров