January 28th, 2016

Паша

"Ящик пива" № 449. Январь (часть 1).

В последнее время, мои выпуски "Ящика пива" - просто перепечатка моих кратких заметок из Unttapd, да и иллюстрации, стал делать все больше из фотографий этикеток пива, снятых на смартфон во время их употребления ;-)
Январский отчет, начну пожалуй с одной компании - Московской Пивоваренной. Вокруг ее пива, среди биргиков, часто возникают споры, но не нельзя не признать, что это одна из самых активных российских пивоварен, которая не стоит на месте, постоянно экспериментирует и пытается сочетать свои коммерческие интересы с интересами любителей вкусного пива. Вот и в середине января, МПК пригласила на дегустацию сидров и пива из Великобритании, которые вполне возможно скоро появятся на прилавках наших магазинов (ведь МПК не только пивоварня, но и импортер пива). Дегустацию организовал Илья Желнов и Сергей Тягунов (старший советник по торговле и инвестициям Посольства Великобритании), подробный фоторепортаж, читаем здесь...

Начали с сидра семейства Harry's из графства Сомерсет. Их сидр получил серебряную медаль в 2015 году на Taste of the West Awards. Вкус их сидра сбалансированный. "Medium Cider" - полусладкий, во вкусе чуть гнилых яблок, но для пикантности это сойдет.


"Original" - хоть и сухой, но тоже сладковатый, с кислинкой. Вкус почище.


Следующие были сидры семьи Sheppy's из того же Сомерсета, они производят их с 1917 года. "Vintage Reserve Oak Matured Somerset Cider 2014" - хоть и бочковая выдержка, а вкус близок к лимонаду. Хотя все сбалансировано и довольно высокая крепость - не видна.
Collapse )
Ассоциация пивных блогеров