November 28th, 2014

Паша

Дегустация пива на семинаре института VLB для мини-пивоварен.

В Москве, в конференц-залах гостинцы "Милан", 25-26 ноября, прошли семинары Научно-исследовательского института по пивоварению в Берлине (VLB), организованные для сотрудников минипивоварен и минипивзаводов. Участие в семинарах платное (26 тысяч рублей за 2 дня, от одной пивоварни могли участвовать двое). В цену включено участие в банкетах, а также экскурсии на пивоварни (по выбору были предложены: "Одна Тонна", "Штамм Бир", "Велка Морава"). В рамках семинаров прошла дегустация крафтовых сортов пива из разных регионов России, изготовленных с использованием американских сортов хмеля компании Yakima Chief Inc. Организатором дегустации выступила компания ООО "Премиум Пивоварни Петербурга" ("Найтберг"), о которой я сейчас и расскажу.
Для участников семинара, а также приглашенных гостей (которых собралось не мало), были приготовлены для дегустации 8 сортов российского пива (в основном в стилистике "американский бледный эль" - АПА), а также баночки с хмелями, которые в этих сортах были использованы. Вели дегустацию Елена и Андрей Тюкины (с пивоварни "Найтберг"). Предлагалось попробовать тот или иной сорт пива (бутылочного), под рассказ о пивоварне, сорте и главное о хмелях, которые использованы в данном пиве. Для удобства были напечатан этакий минипутеводитель по представленному пиву и сортам хмеля.

Елена и Андрей Тюкины.

Андрей Тюкин.

Елена Тюкина.
Collapse )
Ассоциация пивных блогеров