June 17th, 2014

Паша

Ящик пива № 418. Вторая часть.

Но разбавим Брюдог нашим "крафтом". Новый ИПА от питерской контрактной пивоварни AF Brew - "Хентай". Мощный ягодный вкус (конечно за супермощным хмелевым). Суммарно интересно и оригинально. И старый их ИПА - "Ingria Pale Ale" - горько, ароматно, гармоничная смесь хвои, цитруса и горечи. Горькое послевкусие.
"Искра", от контрактной пивоварни Бакунин (сварено очевидно на Максимилиане). Позиционируется как американский браун эль, но тут как в анекдоте, что бы не собирались сварить с американским хмелем получится в результате ИПА ;-) Здесь тоже, главенствуют ароматные хмели, хотя пиво не очень горькое и питкое.

"BEERёзка", LaBEERint Brewery, сварено на Штамме. Очень сладко, однако с выраженным бельгийским характером, так что действительно блонд. Хотя на мой взгляд тяжеловато для пития...
"Триумфальная Арка" от Одной Тонны, с кальвадосом. И опять ближе всего к темному ИПА, хотя и к портеру тоже. Во вкусе кофейные тона и жженка портера, но с очень мощным охмелением. А вот остальные тона затушеваны. Возможно, если испить в спокойной обстановке из коньячного бокала, то смог бы уловить и яблочные тона, но в походной обстановке это сложно.

И "АПА № 1" сваренный на Старом Зальцбурге Женей Рощиным. По мне не американский, а скорее английский эль. В целом вполне приятный, слегка горьковатый и фруктовый. Но американских хмелей не заметно.

Collapse )
Ассоциация пивных блогеров