Маёвка на пивоварне Михаила Пихура.: paul_egorov

На майские праздники, у Михаила Пихура, состоялась "маёвка", на которую собрались представители домашних пивоваров и самогонщиков. Маёвка вылилась в неумеренное поедание всяких вкусностей приготовленных на мангале и казане, как-то - котлеты из медвежатины, люля из баранины, плова, а также хлеба домашней выпечки, овощей и фруктов. Запивалось все это пивом сваренным на пивоварне Миши и Рустама ("Мальц энд Хопфен", сам Рустам прибыл проездом из Прибалтики только к ночи, к традиционному киносеансу на стене дома), а также хлебным вином, кальвадосами и прочими дистиллятами/ректификатами, не забыты были и восточные чаи. Был продемонстрирован копченый солод собственного изготовления (из которого, на следующей день было сварено копченое пиво). Из пива, на крану стояло "Столичное", хотя я бы назвал его "Двойным золотым", так как по рецептуре оно было ближе к нему - темно-янтарное плотное солодовое пиво, с умеренным охмелением. Также в большом количестве потреблялось "Мартовское", которое в этот раз у Миши получилась именно классически советское, более темное, чем он его обычно делает. Опробовали и бутылочку наиплотнейшего 40% пива, сваренного чуть более полугода назад - пиво еще бродит, крепость ожидается в районе 20%, пока пониже, вкус мощный, уже умеренно сладкий, темных солодов. На дорожку всем достался и наборчик бутылочного пива, среди которого портер, с фирменной мишиной кислинкой, имперский стаут и барли вайн (хотя и сброженные лагерными дрожжами) - плотные, мощные, крепкие и насыщенные. Гостей было не мало и не много, в самый раз чтобы отлично посидеть и отметить все прошедшие праздники, как советские, так и православные...