?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Previous Entry Share Next Entry
Лекция об истории пива в баре "Бутылка, Кружка и Котел".
Паша
paul_egorov
Антон Ермаков, владелец бара "Бутылка, Кружка и Котел" на Покровке, почти каждые выходные устраивает интересные мероприятия. Это и показательные варки домашнего пива, а с недавних пор и лекции о пиве. И для начала - несколько фотографий Покровки, заведения, хозяина и гостей:





Александр Сураев и Антон Ермаков.








В это воскресенье, с лекцией об истории пива выступил широко известный в узких кругах биргиков Вячеслав Максаков.


Перелопатив Википедию на русском и зарубежных языках, а также пересмотрев множество более надежных в качестве информации источников, он предложил пожалуй действительно очень трезвый взгляд на возникновение и историю пивоварения с древнейших времен до наших дней. Главным тезисом пожалуй было, что несомненно в древности сбраживали что-то из зернового сырья, что можно назвать аналогом современного пива, но что конкретно это было можно только гадать. Про пиво средних веков уже можно сказать что-то более вразумительное, хотя даже тот же всем известный Das Reinheitsgebot (кстати, как раз в день лекции ему стукнуло 500 лет) до сих пор можно трактовать с совершенно разных позиций, выискивая все более интересные теории о том, что же в нем на самом деле имеется в виду ;-)
На лекцию пришло не мало слушателей, так что Антон горит желанием продолжить эту тему и далее. Так что следите за информацией!





Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, частично - вспышка Canon Speedlite 430EX.
Ассоциация пивных блогеров