"Черная Орхидея" в "Bad.Bro.Bar.".
17-го марта, в "Bad.Bro.Bar.", состоялась презентация второй версии пива "Черная Орхидея", сваренного контрактной пивоварней "Diez Brew".
Первая варка "Черной Орхидеи" прошла в уже далеком 2012 году, это была пожалуй первая совместная варка пива в Москве. Варили на пивоварне "Сурок", зачинщиком выступил Первый Пивной Клуб, приняли участия также Василий Иванович с "Велка Моравы", Олег с "Одной тонны", Слава Ветелев ("LaBEERint Brewery") и я. Подробный репортаж можно почитать здесь...
Первый Пивной Клуб имеет прямое отношение к "Diez Brew", так что не удивительно что было принято решение возродить этот сорт. Хотя стиль вышел немного другой - вместо умеренно плотного дункеля с кофе и ванилью был сварен вполне плотненький балтийский портер, но все с тем же кофе и ванилью (использовались сорта Манделинг и Гондурас Оксиденте). Кофейный вкус в этом пиве доминирует, ваниль едва заметна на заднем плане, вкус сладкий, темных солодов.
Несколько слов о баре. По случаю дня Святого Патрика он был украшен зелеными шишечками, с недавних пор работает кухня и можно заказать горячую закуску, для развлечения установлен настольный футбол, ну а холодильник по прежнему ломится от бутылок с пивом.
Гостей пришло не мало, постепенно зал был заполнен до отказа.
Александр Казьмин.
На презентации выступили создатели "Черной Орхидеи - 2", Александр Громов, Дмитрий Тушев.
Присутствовало не мало пивоваров, в том числе Рустам Гареев с пивоварни "Сурок", который, собственно и сварил первую версию этого пива.
А также Слава Ветелев ("LaBEERint Brewery"), Константина Аваев ("Новорижская пивоварня"),
Александр Иджон ("ID Jons"),
ребята из "Bottle Share"
и даже гости из Перми - "Borodach & Molnin".
Кроме "Черной Орхидеи" испил и еще не мало интересного пивка, но подробнее лучше расскажу в своем "Ящике пива".
И много-много фотографий участников сего действа:
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
Первая варка "Черной Орхидеи" прошла в уже далеком 2012 году, это была пожалуй первая совместная варка пива в Москве. Варили на пивоварне "Сурок", зачинщиком выступил Первый Пивной Клуб, приняли участия также Василий Иванович с "Велка Моравы", Олег с "Одной тонны", Слава Ветелев ("LaBEERint Brewery") и я. Подробный репортаж можно почитать здесь...
Первый Пивной Клуб имеет прямое отношение к "Diez Brew", так что не удивительно что было принято решение возродить этот сорт. Хотя стиль вышел немного другой - вместо умеренно плотного дункеля с кофе и ванилью был сварен вполне плотненький балтийский портер, но все с тем же кофе и ванилью (использовались сорта Манделинг и Гондурас Оксиденте). Кофейный вкус в этом пиве доминирует, ваниль едва заметна на заднем плане, вкус сладкий, темных солодов.
Несколько слов о баре. По случаю дня Святого Патрика он был украшен зелеными шишечками, с недавних пор работает кухня и можно заказать горячую закуску, для развлечения установлен настольный футбол, ну а холодильник по прежнему ломится от бутылок с пивом.
Гостей пришло не мало, постепенно зал был заполнен до отказа.
На презентации выступили создатели "Черной Орхидеи - 2", Александр Громов, Дмитрий Тушев.
Присутствовало не мало пивоваров, в том числе Рустам Гареев с пивоварни "Сурок", который, собственно и сварил первую версию этого пива.
А также Слава Ветелев ("LaBEERint Brewery"), Константина Аваев ("Новорижская пивоварня"),
Александр Иджон ("ID Jons"),
ребята из "Bottle Share"
и даже гости из Перми - "Borodach & Molnin".
Кроме "Черной Орхидеи" испил и еще не мало интересного пивка, но подробнее лучше расскажу в своем "Ящике пива".
И много-много фотографий участников сего действа:
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.