Свежеснятый фантастический фильм Квентина Тарантино, в жанре спагетти-вестерна - "Джанго освобожденный".
Конечно этот фильм мало историчен, так как там в 1858 году вовсю взрывают динамит изобретенный в 1867 году или мы видим копию бюста Нефертити найденный перед первой мировой. Но нас интересует насколько достоверно показана в фильме все, что связано с пивом. А пиву уделено определенное внимание очевидно из-за того, что главный герой - немец - явно любящий свой национальный напиток. Итак, что же мы видим в фильме?
Вот помпа для наливания пива судя по всему из каска:
Собственно процесс наливания:
Вот лопаточка для снятия пены, причем фирменная:
Сам процесс снятия пены:
А вот и бутылочное пиво укупоренное керамической пробкой на хомуте да с красной резинкой (свингером):
Интересно, насколько все это исторично?
Из обсуждения на БирКульте, выяснили:
1. Розлив ручной помпой был изобретен в конце 17-го века, так что вполне исторично.
2. Карл Хуттер (Хаттер) получил свой патент на пробку 7 февраля 1893 года, так что пробка не исторична.
3. Перед нами явно прозрачное пиво, очевидно, фильтрованное. Лоренц Адальберт Энцингер (Lorenz Adalbert Enzinger) провёл свои первые испытания фильтра для пива и получил патент лишь в 1878 году.
4. На ножике для пены мы видим надпись "…pert Knickerbocker". Вероятно это "Jacob Ruppert Brewing Company" - RupPERT. Именно эта компания и производила некогда культовое нью-йоркское пиво "Knickerbocker". Но Якоб Рупперт старший (Jacob Ruppert, Sr.) купил пивоварню "J&M Haffen Brewing Company" в Бронксе за 700 000 долларов лишь в январе 1914 года.
5. Маловероятно что стеклянные пивные кружки были уже в то время.
