?

Log in

No account? Create an account
Паша

paul_egorov


Блог Павла Егорова

Обо всём понемножку...


Previous Entry Share Next Entry
Фестиваль малых российских пивоварен Big Craft Day.
Паша
paul_egorov
Большие российские пивные фестивали канули в лету в связи с тотальными запретами на все, что связано с пивом. Конечно еще проводятся небольшие фестивальчики пива под видом музыкальных или фестивали домашних пивоваров, но это скорее междусобойчики. Хотя последний московский фестиваль домашнего пива показал, что тема эта очень востребована и просто кинув клич в Фейсбуке можно собрать тысячи желающих испить хорошего пивка. Так что ничего удивительного, что московско-подмосковные пивоварни Велка Морава, Одна Тонна и ШтаммБир задумали провести уже по настоящему масштабный фестиваль малого российского пивоварения. И ведь не только задумали, а и провели! В фестивале приняли участие свыше полусотни пивоварен, представивших пару сотен сортов пива.
Пожалуй всё на этом фестивале было впервые - формат проведение, акцент на "крафтовое" пиво, огромное количество принявших участие минипивоварен, реклама в социальных сетях, так что, несмотря на некоторые недочеты, фестиваль стал знаковым событием в так называемой "крафтовой революции", добравшейся пару лет назад и до России. Посмотрим как все это происходило.

Фестиваль прошел в развлекательном центре Ролл Холл у метро Тульская. Начался он в 11 часов, но я приехал к 10, что бы запечатлеть подготовку к этому событию.
Зал проведения фестиваля, пока еще пустой:




Пиво готовое к розливу:




Эстрадная площадка:


Организаторы были заняты делами по подготовке к открытию фестиваля, но запечатлел некоторых из них:

Александр Белков - пивоварня Одна Тонна.

Василий Смирнов - пивоварня Велка Морава.

Игорь Корчагин - бар 4 Угла.

Еще до открытия прибыли некоторые участники фестиваля. Хотя пивоварни только предоставили свое пиво, разливали его приглашенные волонтеры, в порядке ротации (так как кранов было в несколько раз меньше, чем представленных сортов).

Дмитрий Тушев - 1-ый Пивной Клуб.

Ден Алексеев - бар Эль Капоне.

Олег Белун - Heartly Craft Brewery.

Но вот все готово к началу:


Вход на фестиваль стоил 500 р., за которые гостю выдавался фестивальный буклет (с описанием всех пивоварен и сортов пива), фирменный дегустационный бокал на 200 мл., и 4 жетона на пиво. Жетоны можно было приобретать и отдельно, по 50 р. Российское пиво на фестивале наливали за 1 или 2 жетона 200 мл. (можно было попросить 100 мл. за 1 жетон, если пиво стоило 2 жетона), импортное пиво - 3 жетона за 200 мл. Над кранами вывешивались таблички с названием пивоварни и сорта пива, который в данный момент разливается, когда кег заканчивался, подключался другой. Информация о разливаемых сортах размещалась также на больших экранах.
Вот фотографии фестивальных буклета, бокала и жетонов:






В продаже были также фирменные фестивальные футболки по цене 500 и 1000 рублей.
Народ стал активно прибывать сразу после открытия и уже через пару часов к кранам выстраивались большие очереди.




Очереди - пожалуй был единственный отрицательный момент фестиваля. Стоять приходилось 10, а в самый пик и 20 минут. При этом, могло быть так, что сорт, за которым встаешь, может закончиться до того, как к нему доберешься. Нужно явно удваивать количество кранов, можно также на каждый кран (они все были сдвоенные) ставить двух разливайщиков, чтобы одновременно разливать 2 пива. Хотя понятно, что все это упирается в вопрос финансов...

Еще несколько фотографий, по большей части участников фестиваля:

Олег Белун, Станислав Образцов - ведущий фестиваля.

Александр Паешин, Игорь Шакин - Рускег.

Николай Желагин - Царь Пиво, Елена и Андрей Тюкины - пивоварня Найтберг, Евгений Смирнов - Царь Пиво и Еще Парочку.

Юрий Катунин - ПК Балтика.

Руслан Беглярян - магазин За Пивком.

Участники фестиваля, хотя и не разливали свое пиво, но в рамках Big Craft Day были проведены встречи пивоваров и заинтересованных слушателей.

Вячеслав Ветелев - LaBEERint Brewery. С Ден Алексеев и Александр Казьмин

Василий Иванович Медведев - Велка Морава.

Михаил Ершов - Московская пивоваренная компания.

Еще фотографии:

Данила Радов - Plan B.

Юрий Катунин и Данила Радов.

Кирилл Штифонов - МПК.

Сергей Демакин, Олег Фомин, Валентин Воложинец.

Зал полон, начались выступления музыкальных коллективов. Музыка была в стиле рок, довольно громкая, но в рамках приличия ;-)




На фестивале можно было пить пиво за стоячими столиками, а можно было найти и сидячее место в многочисленных заведениях общепита разбросанных по развлекательному центру. Вот фотографии сделанные в закутке организаторов:

Наталья Токсанбаева - Biber Brau.

Олег Фомин.

Ден Алексеев.

Наталья Петрова - журнал RealBrew.

Александр Голубков, Наталья Токсанбаева, Елена Тюкина и Андрей Тюкин.

Руслан Владимиров - Вятич. С Ден Алексеев и Алексей Белецкий.

Фестиваль завершился, организаторам можно и отдохнуть ;-)



Конечно, главным на фестивале было пиво и представлено было огромное количество сортов от российских минипивоварен (как вполне себе классических, так и "крафтовых"). Из больших компаний была только МПК, но разливали они самые что ни на есть "крафтовые" сорта. В моей записной книжке значатся 25 опробованных сортов, подробнее о них напишу в своих обзорах "Ящик пива". Так же выставлялось и пиво сваренное с моим участием - это "Гарри Портер", который мы варили на МПК (и репортаж о варке можно почитать здесь...). На днях пробовал его из ПЭТа - он показался брутальным и крепким. Кеговая же версия, пилась очень легко и имела характер скорее свойственный темным лагерам от минипивоварен (хотя, может, так показалось из-за того, что перед этим были испиты очень крепкие и очень горькие сорта, так что наш портер уже не показался настолько крепким ;-)


В заключении, хочется сказать, что ни смотря ни на что - фестиваль действительно удался! Радует, что число поклонников самого разного на вкус пива растет быстрыми темпами и еще более радует, что наши российский пивовары готовы варить самое разное пиво на все возможные вкусы. Надеюсь, что стоит ожидать Big Craft Day'2016 и так далее!!!

Снято: Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L.
Ассоциация пивных блогеров


  • 1
Добрый вечер, добавил Вас в друзья, если Вам не будет сложно, прошу добавить меня взаимно. До встречи в наших журналах. Заранее спасибо.

  • 1