Паша

5-й Московский Фестиваль Домашнего Пива.

18 апреля, в Москве, в помещении дизайн-завода "Флакон", прошел 5-й Московский Фестиваль Домашнего Пива, организованный Клубом Домашних Пивоваров. Прошлый фестиваль посетило свыше 300-т человек, поэтому, организаторы попытались подыскать помещение побольше, но в этот раз число желающих превысило тысячу, так что места катастрофически не хватило, на вход выстроилась огромная очередь, зал был набит как вагон метро в час-пик. После 16 часов организаторы просто перестали пускать новых посетителей внутрь, так как пиво у домашних пивоваров заканчивалось...
Большую часть времени, я потратил угощая гостей своим домашним пивом и ведя с ними "светские" беседы, так что почти не фотографировал, поэтому воспользуюсь фотографиями Влада Шамова, которому отлично удалось отобразить суть происходящего...

Забитое до отказа помещение фестиваля.

Олег Фомин наливает наше пиво.

Помещение было двухэтажное. Вид с первого этажа на второй.

Вид со второго этажа на первый.

Наш Союз Южно-Московских Пивоваров представил в основном портеры:


У меня, на Ч2ДП2Е, были сварены два простых концентратных портера "Dushka date Porter" и "Dushka raicin Porter" - соответственно с финиками и изюмом (и хмелем). Добавка сухофруктов и хмелей сделало их вполне интересными. Более сложный, зерновой "Dushka smoked Porter" имел плотность 25%, крепость 10-11% и полугодовую выдержку, так что заметно отдавал в портвейн. На "НахБир" была сварена "Каштанка" - рецепт тоже простой - концентрат для американского портера, каштановый мед, хмель и бельгийские дрожжи толерантные к алкоголю, но плотность 30% и крепость в 12-14% спирта сделали вкус этого пива выдающимся! Каштаны, мед, вино - по стилю это ближе к "брагготу", чем к портеру. На "Zdechly vrabec" сварен зерновой "ЧапаЙ" с сухим охмелением цитрой, мозаиком и саммитом. Цитра победила, так что вкус был лимонный, но аромат божественный! Наконец были представлены два портера сваренные совместно - "Гарри Портер" на экспериментальной пивоварне МПК и уже широко известный "PlumBeer" - на питерском Найтберге.
Для того чтобы победить на фестивале, нужно выставить пиво в значительным объеме (чтобы больше гостей его попробовало), нашего пива было по 1-2 литра, так что претендовать на победу было сложно, но по отзывам в сети биргиков Unttapd пиво получила положительные оценки - например "Каштанка" - 4,32 из 5 баллов (17 голосов), что для этой сети очень много!

Еще фотографии фестиваля:







Организаторы ошарашенны...

Спасли фестиваль спонсоры, прежде всего "Ещё парочку"/"Царь Пиво", "Victory Art Brew", "Trigger" - которые привезли много интересного пива и смогли обеспечить им всех желающих (включая тех, кто на фестиваль вообще не попал), хотя и за деньги, но отнюдь не дорого.

"Ещё парочку".

Женя Толстов и "Victory Art Brew"

Женя Толстов (вид с другой стороны окна ;-)

Слава Ветелев - LaBEERint Brewery.

Вот и я затесался:

с Алексеем Лариным и Эркином Тузмухамедовым

На улице - требуем продолжение банкета! ;-)



Собственно автор большинства снимков, председатель ККПА, Влад Шамов.

Такое столпотворение народа легко объяснимо нынешним состоянием пивоварения в России - оно в законодательном загоне, везде сплошные запреты, пивные фестивали не проводятся, за исключением вот таких самодеятельных инициатив. При этом у нас (особенно в столицах) на лицо "крафтовая революция", интерес народа к "пиву ручной работы" (и как к яркому его представителю - домашнему) растет не по дням, а по часам, так чего же удивляться, что только с помощью рекламы в социальных сетях удалось собрать свыше 1000 человек...
Организаторы, в лице Клуба Домашних Пивоваров, обещали учесть свои ошибки и подыскать помещение куда больших размеров (надо тогда увеличивать и число участвующих домашних пивоваров, в этот раз их число было ограничено 40-ка).

30-го мая, в Москве пройдет фестиваль BigCraft Day 2015. Посмотрим как получится организовать фестиваль уже не домашним, а нашим коммерческим минипивоварам. Помещение выбрано явно большего размера, что уже не может не радовать ;-)

Ассоциация пивных блогеров